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2016-04-06
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原來牛角現在也設電子下單，但吾等點了恒生優惠套餐，還是要店員寫單。 牛角大皿燒肉 2人前套餐 恒生咭優惠 廣島蠔，一小盤子盛著兩隻蠔。車海老，兩大隻蝦。蝦很易燒焦外殼，然後有點焦味，燒完內裏蝦肉亦算鮮爽，不錯。 和牛牛肋肉、上級牛肋肉、肩脊肉、厚切牛舌、豚肉燒：牛角的肉的感覺，總是覺得咬極都咬不開，時而輕燒時而燒久一點，但那些牛肉好像怎樣也不會燒得好。
牛舌，每次看見厚燒牛舌就覺頭痛，燒得不夠熟，就會太生，咬不開；燒得太熟，牛又老了過了火氣，亦是咬不開；所以牛舌每次都只得幾片是燒得剛剛好。
豚肉燒其實只是裝作名貴的豬肉罷，又不是肥瘦均勻的五花腩肉。整片豚肉燒起後都只是瘦瘦的，沒太多脂肪肥肉，感覺健康，但是太瘦，還是難令人大快朵頤。生菜包拼盤，其實只是提供一紮生菜及一碟韓式烤肉醬汁供食客自己製作生菜包，並非一個小食。腹胸肉 較大片的就是腹胸肉，其實不太分得出腹胸，牛肋肉及肩脊肉的肉質有甚麼大分別？但共通點就是大大片，難以燒得剛剛好，要麽太生要麽太熟又好韌。黑糖水晶凍 好像幻彩水晶球一般，這個水晶凍內裏的粒粒不知是什麼，還以為是很久以
原來牛角現在也設電子下單，但吾等點了恒生優惠套餐，還是要店員寫單。
牛角大皿燒肉 2人前套餐 恒生咭優惠
廣島蠔，一小盤子盛著兩隻蠔。車海老，兩大隻蝦。蝦很易燒焦外殼，然後有點焦味，燒完內裏蝦肉亦算鮮爽，不錯。
和牛牛肋肉、上級牛肋肉、肩脊肉、厚切牛舌、豚肉燒：牛角的肉的感覺，總是覺得咬極都咬不開，時而輕燒時而燒久一點，但那些牛肉好像怎樣也不會燒得好。
牛舌，每次看見厚燒牛舌就覺頭痛，燒得不夠熟，就會太生，咬不開；燒得太熟，牛又老了過了火氣，亦是咬不開；所以牛舌每次都只得幾片是燒得剛剛好。
豚肉燒其實只是裝作名貴的豬肉罷，又不是肥瘦均勻的五花腩肉。整片豚肉燒起後都只是瘦瘦的，沒太多脂肪肥肉，感覺健康，但是太瘦，還是難令人大快朵頤。
生菜包拼盤，其實只是提供一紮生菜及一碟韓式烤肉醬汁供食客自己製作生菜包，並非一個小食。
腹胸肉
較大片的就是腹胸肉，其實不太分得出腹胸，牛肋肉及肩脊肉的肉質有甚麼大分別？但共通點就是大大片，難以燒得剛剛好，要麽太生要麽太熟又好韌。
黑糖水晶凍
好像幻彩水晶球一般，這個水晶凍內裏的粒粒不知是什麼，還以為是很久以前那些小粒日本糖果。軟林林的啫喱般，面頭淋上少許糖漿，軟而不彈，沒特別味道口感，不太喜歡。
叮噹銅鑼燒，烤了一會便吃，雪糕少了許多，咬到幾乎一半才見綠茶雪糕，真吝嗇。
縱然員工替客人替換燒板是好事，但男店員的態度當真惡劣，過來直斥「夾起舊肉先啦」，令人難以感到高興自在。其實，換個方法，說成「幫你換換燒板丫」即可顯得有禮大體。
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