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2020-11-01
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一年一度的萬聖節，又有藉口去做隻為食鬼，今年就去了PizzaExpress尖東分店吃大餐。餐廳面積寬敞，內裡裝修得頗有格調，配合昏暗柔和的燈光，氣氛閒適自在。餐單中的Pizza款式多不勝數，由即日起至11月16日於全線PizzaExpress分店供應期間限定菲達芝士三款新菜式。來到PizzaExpress又怎能不點Pizza呢？兩個大pizza 吃到捧腹而回，真是名副其實化身成Halloween 飽鬼。世上的芝士品種不勝枚舉，風味迥異，當中菲達芝士Feta Cheese屬於一種軟質芝士，結構有點像豆腐般易碎而鬆散，用途非常廣泛，放進pizza、意粉裡添上一種特殊濃厚的奶香。菲達芝士肉腸薄餅 $148Pizza 即點即焗熱烘烘出爐，餅底質感綿密富韌性，吃起來帶有淡淡的麵粉香氣。表面滿佈以牛奶製成的菲達芝士，水分含量高，質地猶如yoghurt般細緻軟滑，芝士味相對溫和，不會過於重口味，加上意式肉腸粒、炒菠菜、巴馬臣芝士及番茄醬，令人胃口大開。pizza餅底的厚度是簡乎超薄和厚批之間，批邊微微隆起，不像美式般厚實，不會吃得飽飽滯滯。蒜香蝦肉扁意粉 $148菲達芝士混合百里香及香蒜味，令味覺
餐廳面積寬敞，內裡裝修得頗有格調，配合昏暗柔和的燈光，氣氛閒適自在。
餐單中的Pizza款式多不勝數，由即日起至11月16日於全線PizzaExpress分店供應期間限定菲達芝士三款新菜式。
來到PizzaExpress又怎能不點Pizza呢？兩個大pizza 吃到捧腹而回，真是名副其實化身成Halloween 飽鬼。
世上的芝士品種不勝枚舉，風味迥異，當中菲達芝士Feta Cheese屬於一種軟質芝士，結構有點像豆腐般易碎而鬆散，用途非常廣泛，放進pizza、意粉裡添上一種特殊濃厚的奶香。
菲達芝士肉腸薄餅 $148
Pizza 即點即焗熱烘烘出爐，餅底質感綿密富韌性，吃起來帶有淡淡的麵粉香氣。
菲達芝士肉腸薄餅
$148
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表面滿佈以牛奶製成的菲達芝士，水分含量高，質地猶如yoghurt般細緻軟滑，芝士味相對溫和，不會過於重口味，加上意式肉腸粒、炒菠菜、巴馬臣芝士及番茄醬，令人胃口大開。
pizza餅底的厚度是簡乎超薄和厚批之間，批邊微微隆起，不像美式般厚實，不會吃得飽飽滯滯。
蒜香蝦肉扁意粉 $148
菲達芝士混合百里香及香蒜味，令味覺更富多重層次之餘，亦能提出蝦鮮味。
蝦肉大隻肉厚，渾圓飽滿，入口鮮嫩彈牙。
扁意粉煮出Al dente輕微韌度的口感，菲達芝士的柔軟與芳香就是它最誘人的魅力，讓每一根意粉都掛上濃滑的芝士奶香，質地更滑順。
薄餅兄弟 $158
這款pizza 集合傳統薄餅和薄餅餃兩款一濃一淡的口味，份量頗巨型，適合2-3人一起享用。
薄餅兄弟
$158
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正宗的意大利pizza講究麵餅和餡料的完美融合，鋪上馬蘇里拉芝士、車厘茄和新鮮羅勒的羅馬薄餅，入口較傳統薄餅香脆，經典口味長青不敗，盡現意式道地風味。
另一半則是較罕見的薄餅餃，餅皮內捲入辣肉腸、炒雜菌和馬蘇里拉芝士，熱溶拉絲芝士將甚有咬口的辣肉腸內餡黏在一起，口感豐富，份外鹹香惹味。
萬聖節當晚凡惠顧任何主菜，免費送一客特別版鬼馬焗麵包球，造型趣緻，令節日氣氛更添濃厚。
焗麵包球配朱古力榛子醬
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Pizza Express的麵包球一向是鎮店名菜，口感煙韌，沾上榛子朱古力醬，為這一頓豐盛節日晚餐畫上甜美的句號。
題外話/補充資料：
由即日起至11月30日，只需follow PizzaExpress Hong Kong Instagram官方帳號 @pizzaexpresshk，用 #PECheer4U IG 濾鏡拍攝，標註 (tag) @pizzaexpresshk 及分享到IG 限時動態，向餐廳店員出示該限時動態或熒幕截圖就可享用7折優惠，星期一至四有效，公眾假期不適用，只適用於單點菜式。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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