金記冰室 (東九匯)

營業中

休息中

之前來到牛頭角的東九匯，已經看到過金記冰室的招牌，只可惜上次沒機會試，今晚專登邀請朋友一起去試試這一間新進駐的冰室。來到冰室當然要試試佢嘅茶餐，但由於已經是晚市，沒有下午茶餐供應，只好散叫自行拼湊起來。我們試了金記招牌生炸雞髀，幫我金粒西多配雪糕。招牌生炸雞髀大小適中，表面的調味亦做得非常好，不會過彈，而雖然內部炸至酥脆，但內裏的雞肉依然保持鮮嫩。金粒西多方面，和一般的做法不同，糖漿是分開讓客人自行添加的，好處是不會令到西多本身的溫度下降和影響口感，配上雪糕一起食亦非常滿足。此外主食方面，我們亦點了一份特色食品，南乳大蝦盛，簡單來說就是類似於盆菜，內裏有鮮蝦，魚蛋，腩肉，豬皮，蘿蔔，切雞，豬手等等，材料之多絕對是令人意想不到，已婚兩支太易令人想像不到他是一個一人餐，這款期間限定的大蝦盛令我們在平日也能夠日常食盆菜的滋味。而餐飲方面我們分別叫了雪糕紅豆冰和蛋白杏仁茶。紅豆冰方面椰香本身已經非常足夠，而表層的雪糕的奶香味更加令紅豆冰的口感和質感都豐富起來。而熱飲的蛋白杏仁茶更不是在很多地方能夠嘗試到，杏仁茶的香滑加上蛋白，令到成件事更加養生和滋潤。