翡翠拉麵小籠包 (已結業)

看煙花後，已是9:45pm，家人很餓，要快快的找個地方吃晚飯。我建議到就近的「翡翠拉麵小籠包」，這家分店跟 BLT Steak、「八月居」等等一起入選2010「米芝蓮」Bib Gourmand 推介食肆呢。我們人多，索性要個八人套餐，加三籠小籠包，懶得慢慢選，卻因此吃到幾道平常不會點的菜。除了每人一盅金華火腿清湯、多碟前菜之外，還有蒸桂花魚。我不愛吃魚，但爸媽都說這條魚蒸得很滑，而且用上菜浸甚有特色。第一次嚐就愛上的百頁結烤肉。百頁是其中一種豆乾，打個結，跟鹵水烤肉拌在一起，很滋味！另有一道好像是名為「西施蝦球」的菜，像「賽磅蟹」的蝦球版本。超愛那些蛋白，好吃極了。津白時蔬。這裡的津白不會像老式上海館子那麼油膩，芡汁濃度及分量剛好。吃飽9個人，埋單連加一只是HK$1,500，十分划算。