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2024-02-05
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起鍋位於灣仔駱克道得利樓主打東南亞特式手工火鍋裝潢結合港式唐樓舊式鐵閘郵箱以及經典廣告字句霓虹燈牌同埋越南燈籠多國元素響鈴午餐肉響鈴金黃酥脆配搭厚切午餐肉油炸鹹香勁上癮蕃茄薯仔豬骨湯起鍋湯底真材實料經過長時間熬製絕無添加味精每日限量供應；套餐跟配麻辣豆腐卜湯或者芫荽皮蛋湯以及蕃茄薯仔豬骨湯同時可以選擇升級其他東南亞特色湯底牛極盤選用新鮮潮汕牛肉質紅潤柔嫩；牛極盤齊集三花趾以及匙柄匙仁同埋雪花四款稀有部位選擇困難症患者必點海鮮拼盤海鮮拼盤齊集生蠔以及活蝦同埋蟶子同時點燃煙花配搭乾冰效果適合打卡自製手包餃子芫荽豬肉餃以及韭菜豬肉餃餃皮柔韌透薄同時餡料飽滿緊實；個人私心推薦陳皮榨菜牛肉餃陳皮甘醇同時榨菜爽脆配搭牛肉鮮嫩層次豐富丸子手打牛丸以及魚旦超級彈牙；冬陰功墨魚丸創新揉合東南亞食材值得嘗試水雲麵水雲麵混合日本海藻以及麵粉同埋鹼水製作口感爽彈本地時令菜拼盤起鍋秉承從農場到餐桌低碳以及健康飲食理念選用本地有機農場推介當日精選蔬菜支持本土農產業奇異果薄荷梳打奇異果肉酸甜醒胃配搭薄荷梳打清爽輕盈
裝潢結合港式唐樓舊式鐵閘郵箱以及經典廣告字句霓虹燈牌同埋越南燈籠多國元素響鈴午餐肉
響鈴金黃酥脆配搭厚切午餐肉油炸鹹香勁上癮蕃茄薯仔豬骨湯
起鍋湯底真材實料經過長時間熬製絕無添加味精每日限量供應；套餐跟配麻辣豆腐卜湯或者芫荽皮蛋湯以及蕃茄薯仔豬骨湯同時可以選擇升級其他東南亞特色湯底牛極盤
選用新鮮潮汕牛肉質紅潤柔嫩；牛極盤齊集三花趾以及匙柄匙仁同埋雪花四款稀有部位選擇困難症患者必點海鮮拼盤
海鮮拼盤齊集生蠔以及活蝦同埋蟶子同時點燃煙花配搭乾冰效果適合打卡自製手包餃子
芫荽豬肉餃以及韭菜豬肉餃餃皮柔韌透薄同時餡料飽滿緊實；個人私心推薦陳皮榨菜牛肉餃陳皮甘醇同時榨菜爽脆配搭牛肉鮮嫩層次豐富丸子
手打牛丸以及魚旦超級彈牙；冬陰功墨魚丸創新揉合東南亞食材值得嘗試水雲麵
水雲麵混合日本海藻以及麵粉同埋鹼水製作口感爽彈本地時令菜拼盤
起鍋秉承從農場到餐桌低碳以及健康飲食理念選用本地有機農場推介當日精選蔬菜支持本土農產業奇異果薄荷梳打
奇異果肉酸甜醒胃配搭薄荷梳打清爽輕盈
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