嵐橋日本料理

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今次來到嵐橋，終於明白廚師的魔力有幾勁，每一道菜式我都用心感受，細味品嚐，呢一餐可以用極致奢華來形容。拉落去睇下我點選左咩食🔽🔽🔽💟 和風刺身沙律 ～ 本身一望已經見到好多刺身係上層已經覺得好吸引，但食一口後絕對會想讚美個醋， 因酸中帶點香甜很醒胃。💟 大拖羅刺身 ～ 脂肪分佈得好平均，入口即溶d油脂好甘香。💟 平政魚刺身 ～ 平政魚肉非常結實，味道甘甜，肉質呈漂亮的淡粉珍珠色。💟 牡丹蝦刺身 ～ 蝦肉甜美，肉質綿軟中帶彈性。🍣 深海池魚壽司 ～ 魚肉鮮嫩肥美，入口甘香細膩。🍣 伊佐木壽司 ～ 味道清爽甜美，入口帶點點爽脆。🍣 鮫鰈壽司 ～ 本身係白身魚，稍微炙燒過後卻充滿豐富的油脂。🍢 3 款串燒 ～ 薩摩赤雞翼 ，薩摩赤雞腿肉 和免治雞肉棒 ，燒得恰到好處，令人脣齒留香，回味無窮。💟 薩摩唐揚炸雞 ～ 相比起上面的串燒炸雞係正常發揮。💟 關東煮盛合 ～ 每次食完都有個幸福的感覺，好像身在日本街頭咁， 簡單清甜的味道卻令人回味。💟 黑松露帶子炒飯 ～ 粒粒飽滿的珍珠米被黑松露包圍住，入口先有鮮甜彈牙的帶子，後有黑松露的香氣。