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2021-02-21
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好耐冇食上海野啦！今日去咗屋企樓下附近嘅「堅信號上海生煎皇」食晚餐～晚市時段座無虛席，好受歡迎哦菜單上有涼菜、小食、招牌包點、熱炒、湯、飯、麵類等等多種選擇，定價適中親民皮蛋豆腐先點左個開胃涼菜：皮蛋豆腐。豆腐切成薄片，勁嫩滑且充滿豆香，面上有唔少新鮮皮蛋粒堅信號生煎包生煎包可點選兩個或四個。生煎包表面撒上黑白芝麻及蔥花，賣相不錯👍🏻包皮薄薄的，內裏包着充滿湯汁嘅豬肉餡料，包底部金黃香脆的，唔會太油膩，好香口，正啊！果然名不虛傳灌湯小籠包小籠包外皮厚薄適中，先把小籠包頂部咬開，外皮帶麵粉香，湯汁瞬間湧出，好juicy呢！上海菜肉水餃🥟水餃合共有八粒，呈三角形狀，裏面嘅菜肉調味適中，皮薄餡靚花雕醉雞翼醉雞可選兩隻或四隻，可作為冷盤。雞翼好嫩滑，帶有陣陣花雕酒香堅信號秘製厚切豬扒擔擔麵擔擔麵加咗肉碎、榨菜及花生🥜頗香口，湯底裏面加入左花生麻醬，好濃郁！配上Q彈麵條，非常美味！堅信號秘製厚切豬扒肉質好軟腍，外層微微甜的，豬味香濃
菜單上有涼菜、小食、招牌包點、熱炒、湯、飯、麵類等等多種選擇，定價適中親民
皮蛋豆腐
先點左個開胃涼菜：皮蛋豆腐。豆腐切成薄片，勁嫩滑且充滿豆香，面上有唔少新鮮皮蛋粒
堅信號生煎包
生煎包可點選兩個或四個。生煎包表面撒上黑白芝麻及蔥花，賣相不錯👍🏻包皮薄薄的，內裏包着充滿湯汁嘅豬肉餡料，包底部金黃香脆的，唔會太油膩，好香口，正啊！果然名不虛傳
灌湯小籠包
小籠包外皮厚薄適中，先把小籠包頂部咬開，外皮帶麵粉香，湯汁瞬間湧出，好juicy呢！
上海菜肉水餃🥟
水餃合共有八粒，呈三角形狀，裏面嘅菜肉調味適中，皮薄餡靚
花雕醉雞翼
醉雞可選兩隻或四隻，可作為冷盤。雞翼好嫩滑，帶有陣陣花雕酒香
堅信號秘製厚切豬扒擔擔麵
擔擔麵加咗肉碎、榨菜及花生🥜頗香口，湯底裏面加入左花生麻醬，好濃郁！配上Q彈麵條，非常美味！堅信號秘製厚切豬扒肉質好軟腍，外層微微甜的，豬味香濃
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