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2023-02-25
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中環多特色嘅小店，居酒屋都唔例外呢幅牆畫只係用咗2隻顏色嚟畫，但效果好靚🐡燒日本河豚乾 $98-每次去居酒屋都一定會叫嘅菜式-要有焦糖化嘅蜜糖感 加上軟熟嘅咬口 絕不容易 呢間感覺唔錯🐓雞翼 $48-師傅嘅燒烤功夫唔錯 外皮燒到薯片咁脆 雞肉保有肉汁 鹹香脆口 👍🏻🍳自家製免治雞肉棒 $58-雞肉撈埋軟骨打成棒 再沾上 原隻蛋黃 有咬口得嚟又肉嘅實感🦀松葉蟹膏蟹肉炒飯 $158-蟹膏再加埋蟹肉令人即時聯想到香同甜-米飯粒粒分明 乾濕適中 再有蟹籽嘅脆口感 味道不錯🐠鹽燒油甘魚鮫 $138-魚鮫燒得幾靚仔 配上店家自製酸汁 更能帶出魚肉鮮甜味 微香-外皮焦脆 油脂香口 魚肉嫩滑總括嚟講，價位唔算高，有水準，唔錯
呢幅牆畫只係用咗2隻顏色嚟畫，但效果好靚
🐡燒日本河豚乾 $98
-每次去居酒屋都一定會叫嘅菜式
-要有焦糖化嘅蜜糖感 加上軟熟嘅咬口 絕不容易 呢間感覺唔錯
🐓雞翼 $48
-師傅嘅燒烤功夫唔錯 外皮燒到薯片咁脆 雞肉保有肉汁 鹹香脆口 👍🏻
🍳自家製免治雞肉棒 $58
-雞肉撈埋軟骨打成棒 再沾上 原隻蛋黃 有咬口得嚟又肉嘅實感
🦀松葉蟹膏蟹肉炒飯 $158
-蟹膏再加埋蟹肉令人即時聯想到香同甜
-米飯粒粒分明 乾濕適中 再有蟹籽嘅脆口感 味道不錯
🐠鹽燒油甘魚鮫 $138
-魚鮫燒得幾靚仔 配上店家自製酸汁 更能帶出魚肉鮮甜味 微香
-外皮焦脆 油脂香口 魚肉嫩滑
總括嚟講，價位唔算高，有水準，唔錯
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