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2017-10-06 1810 瀏覽
椒鹽鮮魷、琵琶豆腐同鎮江骨係每次嚟食晏的必選小菜。鮮魷永遠喺快嚟快去,最快食晒。每次食,魷魚都係肥美,脆漿又夠薄,唔會令人失望。只係每次嚟嗰色都會有唔同,有時炸耐咗就深色啲,有時就美白多咗啲咁啦。琵琶豆腐大大件,送飯一流,一個人唔覺唔覺可以食到三、四件,呢種舊式大排檔的琵琶豆腐做法,唔係咁易食到。鎮江骨同豆腐一樣大大件,不過大件過頭,直接攞住嚟食會方便過用筷子,如果斬細件啲,方便食客好多好多,至少大人細路唔會咁狼狽架。骨同肉各佔一半,咬開佢要用啲力。長者同細路仔要食,最就好剪碎啲肉先。食過炒通菜、金菇肥牛煲同蒜茸茄子蒸豬頸肉,都係唔夠樓上三款出色。店員一眼關七,工作勤快。有多部電視機陪伴開飯。有啲位置的地面會比較濕滑,同長者嚟就要多加注意,記得幫佢帶得一件小披肩喔。
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椒鹽鮮魷
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椒鹽鮮魷、琵琶豆腐同鎮江骨係每次嚟食晏的必選小菜。鮮魷永遠喺快嚟快去,最快食晒。每次食,魷魚都係肥美,脆漿又夠薄,唔會令人失望。只係每次嚟嗰色都會有唔同,有時炸耐咗就深色啲,有時就美白多咗啲咁啦。

琵琶豆腐
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琵琶豆腐大大件,送飯一流,一個人唔覺唔覺可以食到三、四件,呢種舊式大排檔的琵琶豆腐做法,唔係咁易食到。鎮江骨同豆腐一樣大大件,不過大件過頭,直接攞住嚟食會方便過用筷子,如果斬細件啲,方便食客好多好多,至少大人細路唔會咁狼狽架。骨同肉各佔一半,咬開佢要用啲力。長者同細路仔要食,最就好剪碎啲肉先。食過炒通菜、金菇肥牛煲同蒜茸茄子蒸豬頸肉,都係唔夠樓上三款出色。

鎮江骨
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蒜茸茄子蒸豬頸肉
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店員一眼關七,工作勤快。有多部電視機陪伴開飯。有啲位置的地面會比較濕滑,同長者嚟就要多加注意,記得幫佢帶得一件小披肩喔。

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堂食
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椒鹽鮮魷
琵琶豆腐