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2023-03-23
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一直都知紅磡有間隱世雞湯麵店，主打100%無添加味精、用上8小時熬製嘅雞湯😳。前幾日終於約咗朋友去食，估唔到食物質素幾高，每碗麵都份量十足，食完覺得勁飽🤤。小店座位唔多，平日中午打算去食lunch嘅朋友要留意一下，可能要等位🧐。-💛椰子雞湯淮山麵 $68依碗椰子雞湯第一口飲落我已經好鍾意😍，確實好香醇清甜，每口都有椰子嘅清香同粟米嘅鮮甜，一啲都唔口乾！😆食到主角雞件更讓我驚喜，肉質嫩滑份量又多👍🏻，仲要側邊加上好多椰子片，一口雞，再一口椰子，超滿足🤩。淮山麵亦都好出色，麵條幼身但唔會黐埋一舊，更有些微爽口😎。唯一不足係冬菇未夠入味，但其他出色嘅地方已經足以令我決定下次要再訪🥰。-💛蟲草花花膠雞湯米線 $78唔鍾意食椰子嘅朋友就叫咗依款雞湯米線，依款湯底係完完全全另一個口味🤭，飲落好濃郁養生，見到有黃薑同金華火腿片，朋友話覺得超值🤤。雞件一樣肉質嫩滑份量多，旁邊有兩塊大大舊花膠，仲有幾多嘅蟲草花👍🏻。米線就相對淮山麵普通，但整體都好唔錯😍。-回頭推介度：5/5 食物質素：5/5餐廳環境：3/5
一直都知紅磡有間隱世雞湯麵店，主打100%無添加味精、用上8小時熬製嘅雞湯😳。前幾日終於約咗朋友去食，估唔到食物質素幾高，每碗麵都份量十足，食完覺得勁飽🤤。小店座位唔多，平日中午打算去食lunch嘅朋友要留意一下，可能要等位🧐。-
椰子雞湯淮山麵
$68
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椰子雞湯淮山麵
$68
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依碗椰子雞湯第一口飲落我已經好鍾意😍，確實好香醇清甜，每口都有椰子嘅清香同粟米嘅鮮甜，一啲都唔口乾！😆食到主角雞件更讓我驚喜，肉質嫩滑份量又多👍🏻，仲要側邊加上好多椰子片，一口雞，再一口椰子，超滿足🤩。淮山麵亦都好出色，麵條幼身但唔會黐埋一舊，更有些微爽口😎。唯一不足係冬菇未夠入味，但其他出色嘅地方已經足以令我決定下次要再訪🥰。
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蟲草花花膠雞湯米線
$78
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💛蟲草花花膠雞湯米線 $78唔鍾意食椰子嘅朋友就叫咗依款雞湯米線，依款湯底係完完全全另一個口味🤭，飲落好濃郁養生，見到有黃薑同金華火腿片，朋友話覺得超值🤤。雞件一樣肉質嫩滑份量多，旁邊有兩塊大大舊花膠，仲有幾多嘅蟲草花👍🏻。米線就相對淮山麵普通，但整體都好唔錯😍。
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回頭推介度：5/5
食物質素：5/5
餐廳環境：3/5
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