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2023-02-15
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第一次寫食評 Book左2月14號情人節夜晚8點鐘諗住同女朋友食餐飯慶祝 點知去到餐廳8點半先入得座 入座之後拿拿聲即刻落order 等左15分鐘之後終於上餐湯 係忌廉蜆湯配刺身帶子 個湯幾濃幾好飲 粒帶子都幾大粒 唔錯9點左右上頭盤 蝦刺身他他配多士 刺身他他上面落左d蟹籽 但我同埋女朋友都覺得道菜麻麻地再過多陣上埋蟹膏忌廉意粉配蟹鉗同埋鮑魚 個人認為正常發揮 但鮑魚無起到殼同埋內臟 要自己搞 唔夠貼心主菜方面加左$112升級做肉眼扒配薯條 叫左5成熟 個主菜等到9點45分先上 先講塊扒 表面煎得燶得制 然後塊扒唔知係咪rest得太耐 入面居然係唔夠熱 食到一半塊扒已經變凍晒 薯條更加唔洗講 明顯係預先炸定 放左好耐 一黎唔脆二黎淋最後甜品加左$78升級乾冰心太軟 出到黎貨不對版 乾冰個效果持續左30秒就無 打卡既時間都無 整體黎講 安排欠佳 人手不足 唔夠貼心 食物質素差 等候時間極耐
Book左2月14號情人節夜晚8點鐘
諗住同女朋友食餐飯慶祝
點知去到餐廳8點半先入得座 入座之後拿拿聲即刻落order
等左15分鐘之後終於上餐湯 係忌廉蜆湯配刺身帶子 個湯幾濃幾好飲 粒帶子都幾大粒 唔錯
9點左右上頭盤 蝦刺身他他配多士 刺身他他上面落左d蟹籽 但我同埋女朋友都覺得道菜麻麻地
再過多陣上埋蟹膏忌廉意粉配蟹鉗同埋鮑魚 個人認為正常發揮 但鮑魚無起到殼同埋內臟 要自己搞 唔夠貼心
主菜方面加左$112升級做肉眼扒配薯條 叫左5成熟 個主菜等到9點45分先上 先講塊扒 表面煎得
燶得制 然後塊扒唔知係咪rest得太耐 入面居然係唔夠熱 食到一半塊扒已經變凍晒 薯條更加唔洗講 明顯係預先炸定 放左好耐 一黎唔脆二黎淋
最後甜品加左$78升級乾冰心太軟 出到黎貨不對版 乾冰個效果持續左30秒就無 打卡既時間都無
整體黎講 安排欠佳 人手不足 唔夠貼心 食物質素差 等候時間極耐
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