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2017-07-17
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約了絲打吃日本菜,她說聽同事說及這隱世餐廳,想試一下。說它隱世,其實不太難找,只不過地方不太就腳而已。我們都酷愛魚生壽司,這裡的品質是不錯的。新鮮是理所當然的,魚肉鮮嫩,海膽亦然,入口滑嘟嘟,壽司更是不用蘸點太多芥末豉油已夠和味。明太子玉子卷乃絲打的最愛,一定要叫。在蛋香甚濃的玉子卷當中有粒粒帶鹹的明太子,口感是有層次的,可惜此非小人大好之物;小人吃了一件之後,絲打倒是樂於包辦清碟之任務。炸蝦和日本蕃薯天婦羅同樣出色,油份不多,脆漿也薄,蝦肉質爽而蕃薯質糯,吃畢完全不覺滯漏。是夜我們笑個不停,吃得盡慶,教人樂在其中!
我們都酷愛魚生壽司,這裡的品質是不錯的。新鮮是理所當然的,魚肉鮮嫩,海膽亦然,入口滑嘟嘟,壽司更是不用蘸點太多芥末豉油已夠和味。
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