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2007-10-29 47 瀏覽
知道大同在北角開了分店,假日行開就過來買些蛋糕、唐餅試試。豆蓉皮蛋酥($3.5)與老婆餅($3)都是不重外表,看上去並不吸引,但食落喜歡得很。酥皮真的相當鬆化,一咬便散滿一地。皮蛋酥的豆蓉餡軟滑,配上並非硬實的皮蛋,甚為討好。老婆餅的餡是厚而不乾硬,也絲毫不覺膩。核桃蛋糕($4.5)的核桃都幾多,而且粒粒脆口,蛋糕本身也軟熟。小光酥$10一包,做得不太乾,亦沒有濃烈臭粉味,同樣令人滿意。
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知道大同在北角開了分店,假日行開就過來買些蛋糕、唐餅試試。

豆蓉皮蛋酥($3.5)與老婆餅($3)都是不重外表,看上去並不吸引,但食落喜歡得很。酥皮真的相當鬆化,一咬便散滿一地。皮蛋酥的豆蓉餡軟滑,配上並非硬實的皮蛋,甚為討好。老婆餅的餡是厚而不乾硬,也絲毫不覺膩。

核桃蛋糕($4.5)的核桃都幾多,而且粒粒脆口,蛋糕本身也軟熟。

小光酥$10一包,做得不太乾,亦沒有濃烈臭粉味,同樣令人滿意。
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