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2018-10-13
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今天到觀塘送文件，回程時想搭74X回大埔，行到敬業街巴士站時，忽然看到旁邊一間餐廳門前人頭湧湧大排長龍，好奇心驅使下走去排埋一份。在等候過程中，發現門口的負責人會先叫客人看餐牌及下單，待稍後安排入座，食物亦隨之送到，大大地減少了客人等候製作食物的時間，而客人一般在三十多分鐘便用餐完畢，餐廳也可以多翻幾次枱，確是一舉兩得的好方法。餐牌上食物款式都有不少選擇，今日就嚟試一試「豬扒菠蘿包」。菠蘿包面鬆脆，麵包新鮮軟熟，內裏夾著一塊頗有份量的厚切豬扒，豬扒肉質有咬口得來又不會太腍，正合我口味，因為平日最怕吃到那些用鬆肉粉令肉質變腍和無味的豬扒，再配上番茄、生菜及份量恰到好處的沙律醬，令整體味道提升，吃的時候又唔會太乾，值得一試。事後回來跟同事說起，才知道我誤打誤撞去了人氣冰室，又啱啱吃了出名的菠蘿包，真是運氣指數爆燈！
在等候過程中，發現門口的負責人會先叫客人看餐牌及下單，待稍後安排入座，食物亦隨之送到，大大地減少了客人等候製作食物的時間，而客人一般在三十多分鐘便用餐完畢，餐廳也可以多翻幾次枱，確是一舉兩得的好方法。
餐牌上食物款式都有不少選擇，今日就嚟試一試「豬扒菠蘿包」。菠蘿包面鬆脆，麵包新鮮軟熟，內裏夾著一塊頗有份量的厚切豬扒，豬扒肉質有咬口得來又不會太腍，正合我口味，因為平日最怕吃到那些用鬆肉粉令肉質變腍和無味的豬扒，再配上番茄、生菜及份量恰到好處的沙律醬，令整體味道提升，吃的時候又唔會太乾，值得一試。
豬扒菠蘿包
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事後回來跟同事說起，才知道我誤打誤撞去了人氣冰室，又啱啱吃了出名的菠蘿包，真是運氣指數爆燈！
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