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2019-02-08
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去年11月牛角開了支線品牌 - 牛角次男坊，以特盛燒牛肉丼及豚肉丼作主打，率先落戶在荃灣廣場，於周末往往引來洶湧人潮來朝聖。貓人終於可趁挨年近晚的平日下午，來試一試新口味。如只論口腹之欲，我覺得賣相及味道挺不錯的，我點了較簡單的燒鹽牛舌丼連味噌湯（HK$78另收加一服務費，不包飲品）。約等了五分鐘，賣相精緻的燒牛肉丼即端上，十多塊巨型牛舌結合一圈圈的芽菜，猶如花瓣般舖滿在碗上，令人食指大動! 牛舌厚薄適中，腍身而富有彈性，配合自選的微甜燒肉汁，令牛舌更可口味美。不過在挨年近晚的平日下午，明明人數寥落，坐滿不足一半人，吉位多多。但先後有幾組1人或2人同行者來用膳時，則總是被偏配坐於長方型大枱集中一隅齊齊搭枱，你眼望我眼，凳貼凳，又聽到對方說話 ，感覺不是味兒。加上伴奏的狂勁節拍日本歌，有點趕客風格。而且丼碗設計看落頗大，以為必定大大碗飯勁滿足！誰知碗寛而淺，像踩了高跟，設計相當「鬼馬」，猶如增高鞋墊般，充滿迷惑色彩，細食人士可能會覺得頗為適合。呵 ! 我差點忘記了被收了加一服務費。因為職員並沒有主動為顧客送來開水；而點餐也不是安坐在餐廳裡慢慢諗慢慢點，而是先於收銀處排隊，為免防礙後面的排
貓人終於可趁挨年近晚的平日下午，來試一試新口味。
如只論口腹之欲，我覺得賣相及味道挺不錯的，我點了較簡單的燒鹽牛舌丼連味噌湯（HK$78另收加一服務費，不包飲品）。約等了五分鐘，賣相精緻的燒牛肉丼即端上，十多塊巨型牛舌結合一圈圈的芽菜，猶如花瓣般舖滿在碗上，令人食指大動! 牛舌厚薄適中，腍身而富有彈性，配合自選的微甜燒肉汁，令牛舌更可口味美。
燒鹽牛舌丼
$86
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不過在挨年近晚的平日下午，明明人數寥落，坐滿不足一半人，吉位多多。但先後有幾組1人或2人同行者來用膳時，則總是被偏配坐於長方型大枱集中一隅齊齊搭枱，你眼望我眼，凳貼凳，又聽到對方說話 ，感覺不是味兒。加上伴奏的狂勁節拍日本歌，有點趕客風格。
而且丼碗設計看落頗大，以為必定大大碗飯勁滿足！誰知碗寛而淺，像踩了高跟，設計相當「鬼馬」，猶如增高鞋墊般，充滿迷惑色彩，細食人士可能會覺得頗為適合。
呵 ! 我差點忘記了被收了加一服務費。
因為職員並沒有主動為顧客送來開水；而點餐也不是安坐在餐廳裡慢慢諗慢慢點，而是先於收銀處排隊，為免防礙後面的排隊人士進度，變相被迫在極速情況下，選好食物及燒汁配搭，再付費，才由職員安排入坐。如果進食時忽然想加單，請移玉步再到收銀處付款。
估唔到百物騰貴之下，這樣性質的服務及快食體驗也竟然要收加一，希望這種風氣不要蔓延至其他食肆。
其實荃灣廣場一帶的食肆選擇不少，環境也頗舒服，以HK$85單人價錢在閒日的下午進餐，相信有更多不同選擇，可提供更貼心的服務。
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