鮨鶴日本料理 (已結業)

係灣仔樓上隱藏日式omakase 師傅對每度菜都好執著 用新鮮同最當造既材料 欣賞師傅對食物既執著 有幾款唔同價格既omakase前菜方面有牛膀同柚子蘿蔔 清爽又開胃清湯煮文蛤 好鮮日本北海道真蠔 可以配酸汁 好肥美又有鮮味 帶少少海水味但唔會咸海膽湯頁刺身方面有 粒貝 赤貝 松貝 爽口鱈魚白子 第一次食 岩哂餸酒 但唔係個個中意食安康魚肝。係年尾先有架，而且量好少，好幸運可以食到呀！海膽帶子手卷 師傅話唔可以影咁耐 要即刻食 果然即食既紫菜係特別脆仲有幾款魚類壽司都好鬼正海膽飯對每度菜都好impressive! 而且店內氣氛同裝潢都好舒適好日系