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2024-05-06
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去到坐低，見到餐牌再度漲價第一感覺已經唔好。點了商務的牛舌套餐。沙律：不過不失，溫度夠凍，只是比起經濟餐多了一塊蕃茄，換了一款沙律醬而已。前菜：漬物。唔知大家覺得胡麻醬豆腐算唔算？小食：「磯燒鮑魚」。沒有鐵板燒的溫度，肉質軟嫩，但沒有鮑魚本有彈牙的口感。食落比較似啲仿鮑咁。菜：「露荀炒雜菇」。味道是可以的，溫度可以，係現炒的。份量就大概10條8條。肉：「牛舌」。好似一口牛咁一粒粒。厚大，中間透粉紅，標準7成。爽口，唔韌。很好。澱粉：「和牛炒飯」。來了一個經濟板的普通炒飯。請經理來了解，不太願意的更換過來。然後出現在面前的新和牛炒飯是原本的炒飯上面加了三粒「和牛」。而這三粒和牛是免治牛肉的size，並且只係好似牛扒邊緣嗰啲碎屑，全粒肥膏連啲啲肉，仲要有筋。我唔太理解如何係和牛炒飯。甜品：「黑芝麻麻糬」。個人黎講不太懂得欣賞，成舊麻糬外面都係黑芝麻，麻糬入面有一些cream，但半融不融。埋單$169。最精彩係簽卡的時候，無啦啦要要簽名，好彩簽之前見到張單寫 $1690。唔知有心定無意，呢啲錯誤都係唔應該犯，仲要得兩個客，唔係繁忙時間。即刻叫佢更正返，但都無句Sorry，話咩平時唔洗簽名，覺
點了商務的牛舌套餐。
沙律：不過不失，溫度夠凍，只是比起經濟餐多了一塊蕃茄，換了一款沙律醬而已。
前菜：漬物。唔知大家覺得胡麻醬豆腐算唔算？
小食：「磯燒鮑魚」。沒有鐵板燒的溫度，肉質軟嫩，但沒有鮑魚本有彈牙的口感。食落比較似啲仿鮑咁。
菜：「露荀炒雜菇」。味道是可以的，溫度可以，係現炒的。份量就大概10條8條。
肉：「牛舌」。好似一口牛咁一粒粒。厚大，中間透粉紅，標準7成。爽口，唔韌。很好。
澱粉：「和牛炒飯」。來了一個經濟板的普通炒飯。請經理來了解，不太願意的更換過來。然後出現在面前的新和牛炒飯是原本的炒飯上面加了三粒「和牛」。而這三粒和牛是免治牛肉的size，並且只係好似牛扒邊緣嗰啲碎屑，全粒肥膏連啲啲肉，仲要有筋。我唔太理解如何係和牛炒飯。
甜品：「黑芝麻麻糬」。個人黎講不太懂得欣賞，成舊麻糬外面都係黑芝麻，麻糬入面有一些cream，但半融不融。
埋單$169。
最精彩係簽卡的時候，無啦啦要要簽名，好彩簽之前見到張單寫 $1690。唔知有心定無意，呢啲錯誤都係唔應該犯，仲要得兩個客，唔係繁忙時間。即刻叫佢更正返，但都無句Sorry，話咩平時唔洗簽名，覺得奇怪，咁你唔check下先俾個客？
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