中西∙環 (已結業)

平時很少吃自助餐，就是怕自己失控，吃多了的卡路里往往要增加許多運動量方能消耗，但若然是有趣的，我亦會奉陪，星期日朋友相約到港島太平洋酒店吃自助餐，看中 "重演香港歡樂大笪地" 這懷舊主題。 避風塘炒蟹、鼓椒炒蜆、雞蛋仔及碗仔翅等，又真的風味十足，水準不過不失。 酒店餐廳有為主題悉心打扮，懷舊人力車及背景板，還有桌上一張懷舊旅程的地圖，圖文並茂令人垂涎，可惜圖中一些食品在自助餐是沒有的，例如煲仔飯、點心及西多士。 先繞場一周，見到自助餐的基本美食並不缺，例如冷凍海鮮的龍蝦仔、蟹腳、蝦、蜆及青口，各款沙律、刺身壽司、色彩多樣的甜品等等。 供應懷舊樽裝可樂頗有趣，同伴是可樂控，常說樽裝可樂相比罐裝的味佳，於是先來一支。 自助餐包紅或白酒一杯，我們選了紅酒，這餐酒質素一般，有少許上頭！ 既來之，我們主攻的還是主題食品，極速先選避風塘炒蟹，看外表已知道惹味，色澤對板，炸蒜豐富，蟹鉗肉厚口感好，難得供應不絕，大家不用排隊不用爭，話說過來，蟹的質素比較大路，並非新鮮游水貨，但味香濃肉厚有汁，絕對吃得過。 繼而是鼓椒炒蜆，鑊氣算夠，香辛材料份量恰當，有避風塘的影子。 釀響螺亦是必吃的