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2021-04-14
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下班後來到厚福街覓食，想避開源源不絕的人流，便跟先生來到美食集中地--- 藍馬商業大廈，留意到這間新張不久的日式串燒專門店 『Mo MO Kushiage』全單八折，便上去試試。試業期間，店內比較寧靜，採用日系簡約裝修，木枱木椅，給人休閒的感覺， 在這裏享受一頓放鬆的晚餐，最適合不過。先來幾款前菜熱身～🌟✨椰菜 $28新鮮的日本椰菜，樣子極為普通，配上濃厚的紅酒燒汁， 入口清甜爽脆，估唔到又幾好味。✨梅水晶 $28是日本漬物的一種，入口先酸後爽，酸梅＋魚的軟組織， 非常特別的一道前菜， 最適合配飯同食。✨燒魚翅 $68店員介紹採用了魔鬼魚魚邊，烤得乾爽透徹， 口感甜辣香脆，送酒一流。主角串燒出場～🌟✨鯡魚子昆布 $48 外型四四方方，一口咬下，魚卵的豐腴與油滑在口中爆開，非常美味。✨豚肉卷 $42 豚肉卷有兩款口味選擇， 分別是甜酸可口的梅醬和帶有少許酸辣的紅薑，使濕潤的豚肉卷更有特色。✨雞胸肉配芝士醬 $42薄脆外皮包裹著軟嫩多肉汁的雞胸肉， 佩服廚師把不帶脂肪的雞胸肉也做得極致。✨日本蠔 $48薄脆外皮包裹著飽滿的日本蠔， 店員提示要儘早食用，會出水，入口鮮香味美，蠔味突出，食完一
想避開源源不絕的人流，
便跟先生來到美食集中地--- 藍馬商業大廈，
留意到這間新張不久的日式串燒專門店
『Mo MO Kushiage』全單八折，便上去試試。
試業期間，店內比較寧靜，
採用日系簡約裝修，木枱木椅，
給人休閒的感覺， 在這裏享受一頓放鬆的晚餐，
最適合不過。
先來幾款前菜熱身～🌟
✨椰菜 $28
新鮮的日本椰菜，樣子極為普通，
配上濃厚的紅酒燒汁， 入口清甜爽脆，
估唔到又幾好味。
椰菜
$28
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✨梅水晶 $28
是日本漬物的一種，入口先酸後爽，
酸梅＋魚的軟組織， 非常特別的一道前菜，
最適合配飯同食。
梅水晶
$28
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✨燒魚翅 $68
店員介紹採用了魔鬼魚魚邊，
烤得乾爽透徹， 口感甜辣香脆，送酒一流。
燒魚翅
$68
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主角串燒出場～🌟
✨鯡魚子昆布 $48
外型四四方方，一口咬下，
魚卵的豐腴與油滑在口中爆開，非常美味。
鯡魚子昆布
$48
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✨豚肉卷 $42
豚肉卷有兩款口味選擇，
分別是甜酸可口的梅醬和帶有少許酸辣的紅薑，
使濕潤的豚肉卷更有特色。
紅薑/梅醬豚肉卷
$42
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✨雞胸肉配芝士醬 $42
薄脆外皮包裹著軟嫩多肉汁的雞胸肉，
佩服廚師把不帶脂肪的雞胸肉也做得極致。
雞胸肉配芝士醬
$42
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✨日本蠔 $48
薄脆外皮包裹著飽滿的日本蠔，
店員提示要儘早食用，會出水，
入口鮮香味美，蠔味突出，食完一隻很滿足。
日本蠔
$48
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✨蝦餅三文魚籽 $48
面層是鹹鮮的三文魚子，
刺激味蕾的洋蔥沙律放在中層，
底層是鮮製的爽滑手打蝦餅 ，
層次豐富，味道吸引。
蝦餅三文魚籽
$48
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總括而言，餐廳座位舒適，
店員親切有禮，由於試業期間客人不多，
店內相對寧靜，食物質素不俗，
是三五知己聊天暢聚的好地方。
關東煮 （五款）
$118
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明太子銀魚仔茶漬飯
$78
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