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2016-05-12
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好鍾意食九龍城清真牛肉館皮薄多汁的牛肉餡餅這日經過尖沙咀發現有即煎的餡餅，即刻被煎餅的香味吸了入去原來煎的是羊肉大葱餡餅 HK$19，不是牛肉餡餅 ... heeeee 羊肉我都鍾意食的一坐下先來一客即煎的羊肉大葱餡餅 ... 熱騰騰 ... 好香喔 !!!餡餅皮的不是薄的那種，就是咁至做到外層酥香，裡面仲有軟糯感覺餡餅皮仲加入了葱粒，又多了一份葱香裡面的餡料有很多肉汁，一咬落去被滿口鮮香的肉汁包圍，好味到想點多客 ~ ~點了份較少有的 茴香豬肉水餃 HK$48 餃子皮亦是較厚，厚皮才是正宗的北方口味北方人很鍾意食餃子，鍾意到餃子當飯食，所以皮一定要夠厚才夠飽肚其實厚皮的餃子都可以好好食的，好似這兒的餃子咁餃子大大粒、脹卜卜、還很飽滿的有厚度的餃子才能包著滿滿肉汁的餡料，食落去也較扎實有嚼勁，仲多了份麵粉香不過，茴香的味道不是每個人都鍾意我和儍爸就很鍾意，但是兩隻小魔怪就不識欣賞喇 !!!喜歡食香口食物的我們亦多點了客 北京煎餃 HK$20餡料是韮菜豬肉餡，裡面亦充滿肉汁雖然煎到脆卜卜，但不會覺得很油膩兩隻小魔怪就鍾意煎較多點，香口又惹味當然鍾意喇最後，點了客甜品 ... 豆沙鍋餅 H
這日經過尖沙咀發現有即煎的餡餅，即刻被煎餅的香味吸了入去
原來煎的是羊肉大葱餡餅 HK$19，不是牛肉餡餅 ... heeeee 羊肉我都鍾意食的一坐下先來一客即煎的羊肉大葱餡餅 ... 熱騰騰 ... 好香喔 !!!
餡餅皮的不是薄的那種，就是咁至做到外層酥香，裡面仲有軟糯感覺餡餅皮仲加入了葱粒，又多了一份葱香
裡面的餡料有很多肉汁，一咬落去被滿口鮮香的肉汁包圍，好味到想點多客 ~ ~
點了份較少有的 茴香豬肉水餃 HK$48 餃子皮亦是較厚，厚皮才是正宗的北方口味
北方人很鍾意食餃子，鍾意到餃子當飯食，所以皮一定要夠厚才夠飽肚
其實厚皮的餃子都可以好好食的，好似這兒的餃子咁餃子大大粒、脹卜卜、還很飽滿的
有厚度的餃子才能包著滿滿肉汁的餡料，食落去也較扎實有嚼勁，仲多了份麵粉香
不過，茴香的味道不是每個人都鍾意
我和儍爸就很鍾意，但是兩隻小魔怪就不識欣賞喇 !!!
喜歡食香口食物的我們亦多點了客 北京煎餃 HK$20餡料是韮菜豬肉餡，裡面亦充滿肉汁
雖然煎到脆卜卜，但不會覺得很油膩
兩隻小魔怪就鍾意煎較多點，香口又惹味當然鍾意喇
最後，點了客甜品 ... 豆沙鍋餅 HK$13圓形的 ??? 與平時食的好不同 ...
煎到有少少焦香的鍋餅皮軟糯又煙靭，配埋裡面不太甜的紅豆蓉，不錯不錯
** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享和感受，一試 / 合用與否請自行決定張貼
