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2017-04-11
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前幾日有個日本同事要farewell，佢就帶左我地黎食呢間野。間野係銅鑼灣，咁岩就係timesquare後面，都唔難搵。入到去間野好有日本屋企嘅味道，裝修唔算特別，但就勝在好日本feel haha連地下都係用tatami鋪，個日本同事話呢到好多日本人黎食飯，貪佢夠正宗夠屋企喎。話口未完就有D日本人入左黎食飯^^連擺設都好樸實，左邊果D原來係鋪頭D recipe card, 但全部都係用日文寫@@''坐好左，個店員就比左D濕毛巾我地抺手，同埋有個用青醬整嘅細pasta做前菜（掛住食唔記得影相XD）。原來呢間鋪上上下下都係日本人店員，咁日本人就出哂名有禮貌，但英文就麻麻。雖然係日本同事幫我地order，但隱隱約約都聽到D日本店員英文唔差，都聽得明，所以唔洗擔心（？）哈哈蕃茄沙律（$72)，個dressing好出色，真係不得不讚！個醬酸酸甜甜，但又唔會搶左蕃茄個甜味，好開胃日本同事叫嘅tuna salad ($158)，件吞拿魚sashimi醃得好入味，又唔會好咸，加上佢D菜有好香嘅柚子味，同埋佢比我想像中大份好多日本炸蠔（$126)，我一開始以為係普普通通日式炸物，原來上而係有個sauce
連地下都係用tatami鋪，個日本同事話呢到好多日本人黎食飯，貪佢夠正宗夠屋企喎。話口未完就有D日本人入左黎食飯^^
連擺設都好樸實，左邊果D原來係鋪頭D recipe card, 但全部都係用日文寫@@''坐好左，個店員就比左D濕毛巾我地抺手，同埋有個用青醬整嘅細pasta做前菜（掛住食唔記得影相XD）。原來呢間鋪上上下下都係日本人店員，咁日本人就出哂名有禮貌，但英文就麻麻。雖然係日本同事幫我地order，但隱隱約約都聽到D日本店員英文唔差，都聽得明，所以唔洗擔心（？）哈哈
蕃茄沙律（$72)，個dressing好出色，真係不得不讚！個醬酸酸甜甜，但又唔會搶左蕃茄個甜味，好開胃
日本同事叫嘅tuna salad ($158)，件吞拿魚sashimi醃得好入味，又唔會好咸，加上佢D菜有好香嘅柚子味，同埋佢比我想像中大份好多
日本炸蠔（$126)，我一開始以為係普普通通日式炸物，原來上而係有個sauce淋左上去，好似中菜D上湯咁，好得意件蠔好肥美好juicy，日本人做炸物D水準不嬲都唔洗質疑，再加上蠔上面有D白蘿蔔蓉，令成個口感D層次好出，但要等有D耐@@
日式燒東菇，上面有D雞肉碎同蒜蓉碎，香口得黎唔太油。
日本甜咖哩炸豬排飯（$136)，我以為日式咖哩唔辣易入口，但雖然呢隻有少少辣，但都好香。件豬排厚切得黎唔多油脂，可能係炸嘅關係，將本身D肉汁鎖得好實，但個飯就有D細，不過都係good！
義式水煮魚（$196)，聽個日本同事講，日本人好輕食low carbohydrate咁減肥，咁岩呢到就有主打低糖份嘅菜式。個水煮魚唔只得魚，仲有蜆有蝦，除左海鮮都有D蔬菜咁，好健康。而呢個就真係等好耐，但海鮮都好有新鮮，上遲左個店員都係咁講sorry，搞到我地都唔係幾好意思＠⋯@。總結：日本真正住家味道，好食！
題外話/補充資料：
個廁所好乾淨xdd 真係不虧為日本人打理
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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