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餐廳: 潮庭 (太古城中心)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 潮庭 (太古城中心)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2020-06-25 1638 瀏覽
端午節前一晩,媽媽突然想吃潮州菜,我們便來到太古城潮庭,不需等位,我們很快入座。我們要了招牌菜滷水鵝,鵝肉鮮嫩無咋,滷水入味又不會太鹹。潮州家鄉煎蠔烙,蠔仔多,咬下去啖啖都是蠔仔,夠足料。蒜蓉粉絲蒸帶子,帶子不大,但夠新鮮,粉絲比較硬。最后要了個方魚瑤柱肉碎粥,夠鮮甜。想吃潮州菜,潮庭應該是較正宗的潮州菜酒家。
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端午節前一晩,媽媽突然想吃潮州菜,我們便來到太古城潮庭,不需等位,我們很快入座。我們要了招牌菜滷水鵝,鵝肉鮮嫩無咋,滷水入味又不會太鹹。潮州家鄉煎蠔烙,蠔仔多,咬下去啖啖都是蠔仔,夠足料。蒜蓉粉絲蒸帶子,帶子不大,但夠新鮮,粉絲比較硬。最后要了個方魚瑤柱肉碎粥,夠鮮甜。想吃潮州菜,潮庭應該是較正宗的潮州菜酒家。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食