何洪記 (已結業)

十一月下旬‧晴有時不是再吃，也未必會留意得到，仔細的吃一次，就再明白。水餃之旅，頭兩間就來了這裡，因為我也提過這個名字。午市時候，這裡是千軍萬馬的。尤其幾位阿姐在安排位置上很有效率，不一會也可以入座。要了碗淨水餃，吃起來是淨蝦，沒有什麼豬肉。木耳絲及筍絲是有，但口感及味道上的貢獻不太足夠。反而個湯底更出色，極多蝦籽，也有香味。感覺就是一個水餃型的雲吞，再找。