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2019-11-03
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在新界回家途中，太座想在九龍塘又一城逛逛，作為她的另一半，沒不支持的理由，何況我知她心意，她不想回家吃飯，因為她想享受二人世界的浪漫，孩子長大了，也不需要時時刻刻照顧他們，是時候放手便放手。自從有又一城，試過好幾間餐廳，久遠至「熱帶雨林餐廳」，雖然已結業多年，但對有機動大象叫聲、鱷魚張牙舞爪記憶猶新。這晚太座想吃西餐，何不試試一些未試過的？在門外見到這間人聲鼎沸，又想起美國牛扒的味美，不作他想。接待處職員帶領我們進較入的位置，因中段的檯和卡位已坐滿人。最欣賞是牆上的壁畫，大多是有關美國歷史的題材，其中一幅較多人熟識的華盛頓乘小艇渡達拉華河的經典油畫，氣勢磅礡。甫坐下，太座被近門的酒吧區氣氛吸引，也想點些飲品，惟酒量有限，點些無酒精飲品吧！Virgin Apple Mojito及Virgin Mango Mule，前者以青蘋果加薄荷葉調製而成，清新怡人，而後者有芒果汁，青瓜，薑啤等，太座喜歡便是！這裏的麵包實在不錯，香暖可口，尤其塗了有橙皮的牛油，味道可人。食物方面，侍應介紹了人氣超高的 Super Green Salad，材料包括有健康食品藜麥，藍莓，啤梨，西蘭花，松子仁，沙律菜和芝士
自從有又一城，試過好幾間餐廳，久遠至「熱帶雨林餐廳」，雖然已結業多年，但對有機動大象叫聲、鱷魚張牙舞爪記憶猶新。這晚太座想吃西餐，何不試試一些未試過的？在門外見到這間人聲鼎沸，又想起美國牛扒的味美，不作他想。接待處職員帶領我們進較入的位置，因中段的檯和卡位已坐滿人。
最欣賞是牆上的壁畫，大多是有關美國歷史的題材，其中一幅較多人熟識的華盛頓乘小艇渡達拉華河的經典油畫，氣勢磅礡。甫坐下，太座被近門的酒吧區氣氛吸引，也想點些飲品，惟酒量有限，點些無酒精飲品吧！Virgin Apple Mojito及Virgin Mango Mule，前者以青蘋果加薄荷葉調製而成，清新怡人，而後者有芒果汁，青瓜，薑啤等，太座喜歡便是！
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這裏的麵包實在不錯，香暖可口，尤其塗了有橙皮的牛油，味道可人。
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外表吸引了太座的New England Clam Chowder，是以一農夫包中間挖空，傾入周打蜆湯，周打湯底以薯仔，洋蔥為基，加蜆為輔，不稠不稀，味道不錯，惟湯的份量較少，二人份的話是稍有不足。
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來美國餐廳，不吃牛扒等於入寶山空手回，我選了Rib Eye，它既有西冷的嚼勁也有近乎牛柳之嫩滑，美國牛肉的肉質從來沒有令我失望，有肉味也不韌、切一下適當的份量，吃一口嘴嚼，肉汁在口腔流動，炭燒的香味令肉味帶點曠野感，有些粗獷豪邁，男兒氣蓋也添了幾分。伴碟的一大條粟米，烤得香氣四溢，吃了肉眼牛扒，再吃粟米，肚子不期然撐大了！
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點了餐廳三十週年紀念版的牛柳給老婆大人，她也喜歡鋸扒，惟食力稍遜，牛柳是牛最軟嫩的部份，肉質細致，合女仕享用，五成熟仍有血水和肉汁，選擇非常正確。
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甜品點了Classic Tiramisu，是依同一集團意大利餐廳的食譜製作，我們曾吃過多次，十分喜歡其濕潤度、咖啡味濃郁、芝士味之豐腴，與各方面之均衡，實在令我讚歎不已！雖然吃牛扒已很飽，但也忍不住要點來吃！
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一般食肆都是星期一生意較淡靜，惟這間有些例外，其門如市，員工工作更加起勁！加油！
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