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2020-04-10
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係香港都會搵到正宗泰式料理，而且仲係出現係沙漠區嘅東涌。餐廳感覺有「家的感覺」，另外亦都想不到餐廳嘅食物款式多樣。🔷西施柚沙律 💰88 💙78/100黎得食泰國菜不得不點嘅柚沙律，味道酸甜亦帶微辣，唔肥唔膩咁開胃真係一流。仲加入左乾蔥碎、花生、蒜頭同金不換葉等，香料調味正宗得黎口感亦都好豐富。🔷蝦膏皮蛋 💰88 💙75/100皮蛋嘅外皮以外加上左一層蝦膠，經油炸過後非常香脆且蝦膏本身爽彈，面頭嘅麵包糠呈現金黃色香脆可口。另外酸甜醬提供左兩款，十分認真。🔷椰汁雞湯(小) 💰80 💙70/100椰汁雞湯相比起冬陰公其椰奶味會更為明顯，且包含埋香濃酸辣，飲到濃濃檸檬葉及香芧嘅香。湯底更有一些雞肉及蘑菇等可進食，相當可口。🔷什菜咖哩 (綠) 💰80 💙70/100叫左道素嘅咖喱，其中有四季豆、茄子、椰菜花、紅蘿白片等，相當豐富，咖喱不會很稠身亦沒有很稀，點蒜蓉包或配白飯認真一流。🔷燒大蝦 💰188 💙65/100大蝦有3大隻，蝦背有先開背處理再加入左蒜蓉調味， 蝦頭部份有經過細心位嘅處理如剪去蝦尖鬚。蝦嘅質感上相當爽口新鮮，食得出係新鮮嘅蝦。
係香港都會搵到正宗泰式料理，而且仲係出現係沙漠區嘅東涌。餐廳感覺有「家的感覺」，另外亦都想不到餐廳嘅食物款式多樣。
🔷西施柚沙律 💰88 💙78/100黎得食泰國菜不得不點嘅柚沙律，味道酸甜亦帶微辣，唔肥唔膩咁開胃真係一流。仲加入左乾蔥碎、花生、蒜頭同金不換葉等，香料調味正宗得黎口感亦都好豐富。
🔷蝦膏皮蛋 💰88 💙75/100皮蛋嘅外皮以外加上左一層蝦膠，經油炸過後非常香脆且蝦膏本身爽彈，面頭嘅麵包糠呈現金黃色香脆可口。另外酸甜醬提供左兩款，十分認真。
🔷椰汁雞湯(小) 💰80 💙70/100椰汁雞湯相比起冬陰公其椰奶味會更為明顯，且包含埋香濃酸辣，飲到濃濃檸檬葉及香芧嘅香。湯底更有一些雞肉及蘑菇等可進食，相當可口。
🔷什菜咖哩 (綠) 💰80 💙70/100叫左道素嘅咖喱，其中有四季豆、茄子、椰菜花、紅蘿白片等，相當豐富，咖喱不會很稠身亦沒有很稀，點蒜蓉包或配白飯認真一流。
🔷燒大蝦 💰188 💙65/100大蝦有3大隻，蝦背有先開背處理再加入左蒜蓉調味， 蝦頭部份有經過細心位嘅處理如剪去蝦尖鬚。蝦嘅質感上相當爽口新鮮，食得出係新鮮嘅蝦。
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