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2018-11-02
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香港人喜歡泰國全因物價低·美食又多·住得亦舒適。熱愛曼谷旅遊的「你」，我想「Mango Tree 」對你來説應該毫不陌生。「Mango Tree」在香港相對與曼谷價格的確有其分別，不過上次到訪過圓方分店，吃過泰東北的味道，令人一試傾心。無論食物、環境、服務都是一級水準。今次相約元朗區好友一聚，此區食肆真的包羅萬有，但我卻堅持找進年輕版副缐「Mango Tree Cafe」。餐廳的裝潢非常光猛、空間感其多，有別於其他泰國餐廳坐得相當擠擁。場內充滿熱帶風情，一家大細或是朋友相聚的好地方。門外更有海報列明「小主角生日大派對」，泰國菜原來都可以進入年輕路缐甚至小朋友生日會。適逢餐廳進入元朗「一週年」限定優惠，現凡惠顧任何菜式兩款，另一款則在半價優惠，沒有不選的理由吧！雙色芒果軟殻蟹沙律$98沙律我很喜歡添上配料吃得有口感，今次選擇了「軟殻蟹」原隻奉上，相當吸晴。每條青芒果絲清新可口，連同即炸的軟殼蟹，相當美味。冬蔭炸雞翼$83雞翼應該大人小朋友都很喜歡，泰國菜添上了冬蔭功的醬料醃製得非常惹味。油炸過有少許油份，單骨雞翼的設計配上秘製醬汁，吃下滿帶肉汁而且食落甚為方便。芝麻蝦多士脆條$88平常大
餐廳的裝潢非常光猛、空間感其多，有別於其他泰國餐廳坐得相當擠擁。場內充滿熱帶風情，一家大細或是朋友相聚的好地方。門外更有海報列明「小主角生日大派對」，泰國菜原來都可以進入年輕路缐甚至小朋友生日會。
適逢餐廳進入元朗「一週年」限定優惠，現凡惠顧任何菜式兩款，另一款則在半價優惠，沒有不選的理由吧！
雙色芒果軟殻蟹沙律$98沙律我很喜歡添上配料吃得有口感，今次選擇了「軟殻蟹」原隻奉上，相當吸晴。每條青芒果絲清新可口，連同即炸的軟殼蟹，相當美味。
雙色芒果軟殻蟹沙律
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雞翼應該大人小朋友都很喜歡，泰國菜添上了冬蔭功的醬料醃製得非常惹味。油炸過有少許油份，單骨雞翼的設計配上秘製醬汁，吃下滿帶肉汁而且食落甚為方便。
冬蔭炸雞翼
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平常大家食泰國菜都會吃炸蝦餅，此店一反傳統貌似中式蝦多士但卻換然一新，脆皮麵包開邊，塗滿厚厚的蝦膠並有黑白芝麻，炸至金黃色相當吸引。外層麵包鬆酥，內𥚃蝦肉彈牙，美味可口!
芝麻蝦多士脆條
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芝麻蝦多士脆條
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豬手外層炸至脆邊，內裡肉質嫩滑而且拆肉後，令進食時非常方便。旁邊的果仁炸得香口又美味，唯獨冬蔭功味道不算強烈要加強一點。
冬蔭功豬手
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脆皮雞燒得香脆，並且沒有過火。皮脆肉嫩少許油份，旁邊更有大大片蝦片小朋友定必大愛之物。嫩滑的雞肉與香脆的雞皮，令人一試傾心。
五味脆皮雞
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原隻龍蝦不是用瓦煲改用鐡煲，仍舊能保持其溫度。龍蝦肉啖啖肉，粉絲吸收了龍蝦汁的精華，令人回味無窮!
龍蝦粉絲煲
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原條紅鮪上桌已經相當吸啨，湯底有青檸、辣椒、冬蔭公等配料，味道不算太辣。紅鮪的魚質鮮嫩與冬蔭公湯底同吃，非常美味。
青檸辣椒蒸原條紅鮪
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青檸辣椒蒸原條紅鮪
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紅咖喱醬汁是我喜歡的味道，辣味恰到好處而且撲鼻。燒八爪魚爽口彈牙，而且咖喱汁與墨魚麵配搭得宜，令人一食再食。
紅咖喱燒八爪魚墨汁麵
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