亞萊嘜嘜 (已結業)

在香港想吃泰國菜，基本上每一個地區都有，貴精不貴多，重質不重量，元朗就有一店亞萊嘜嘜，疄近港鐵站，行幾分鐘就到。 店內雖有泰國風氣，牆壁的白色粉筆噴畫，更增添活力時尚感。招牌咖哩軟殼蟹 泰式潮爆炸什麼是潮爆炸軟殼蟹，我因為未吃過，所以甚為好奇，原來是放滿了香茅與椒鹽，沒有厚重的炸粉，顏色呈金黃，軟殼蟹表面已經夾雜了很多的椒鹽粒，脆而不膩，只是略嫌放得太多香茅，吃得未致於太方便。泰式冬陰公海鮮炒河放有鮮蝦、魷魚及車厘茄的冬陰公海鮮炒河，香濃的冬陰公味卻不失微微的辣勁，每條河粉炒得均勻，味道輕易滲透河粉之中，不能抹殺海鮮的功勞，海鮮有助口感提升。青咖哩雞一般青咖哩辣的程度只是點到即止，談不上辣，這裡青咖哩雞就是不嗜辣的都吃到，椰香滿滿的咖哩汁，還有豆角、車厘茄及紅椒等蔬菜，不是單寡只吃到雞的味道，確實可以點碗飯來伴著吃。