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2023-08-25
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久違的打邊爐, 今晚終於來滾一滾 😁 餐廳要上一層進食, 樓面正在裝修中, 餐廳四周都會看到“烚時滾動”的名字。蕃茄薯仔湯鍋 (大) $108打邊爐其中一樣非常重要的就是湯底!! 本來看到椰子雞鍋覺得很吸引, 不過朋友想試蕃茄薯仔, 而我本身都愛蕃茄, 所以也不會反對 😬 鍋是超大的, 鍋的兩側有個龍頭很有型!! 😆 鍋傳熱快, 非常好! 很香濃的蕃茄湯, 味道超濃郁!! 蕃茄鮮甜, 薯仔都煲得淋, 好味👍🏻另外餐廳提供的九格配料都十分精緻漂亮。美國頂級手切肥牛 $228肥牛肉質既嫩口又淋, 油脂分佈平均, 完全沒有羶味 😍 除了薄切牛之外還有幾粒牛粒, 個人比較喜歡手切肥牛, 肉味較重, 而且瘦一點 🙃黃金炸魚皮 $88炸魚皮超大碟, 一上碟嘩然一聲超興奮!! 本身不加湯吃都很美味, 咸蛋味濃, 怎料浸了湯後更脆更好吃食!! 🤩 反而沒有湯會有點咸和硬, 而且吃得多可能會膩。蟹籽手打墨魚滑 $88堅信它是手打製 😃 墨魚滑彈牙, 口感爽滑, 鮮味十足!竹笙 $38平時比較少吃竹笙, 想不到口感嫩滑, 像吃麵一樣一吸就吸入口內 😊炸響鈴 $58邪惡炸響鈴很難令人失望, 浸湯後外脆內軟
蕃茄薯仔湯鍋 (大) $108打邊爐其中一樣非常重要的就是湯底!! 本來看到椰子雞鍋覺得很吸引, 不過朋友想試蕃茄薯仔, 而我本身都愛蕃茄, 所以也不會反對 😬 鍋是超大的, 鍋的兩側有個龍頭很有型!! 😆 鍋傳熱快, 非常好! 很香濃的蕃茄湯, 味道超濃郁!! 蕃茄鮮甜, 薯仔都煲得淋, 好味👍🏻另外餐廳提供的九格配料都十分精緻漂亮。
美國頂級手切肥牛 $228肥牛肉質既嫩口又淋, 油脂分佈平均, 完全沒有羶味 😍 除了薄切牛之外還有幾粒牛粒, 個人比較喜歡手切肥牛, 肉味較重, 而且瘦一點 🙃
美國頂級手切肥牛
$228
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黃金炸魚皮 $88炸魚皮超大碟, 一上碟嘩然一聲超興奮!! 本身不加湯吃都很美味, 咸蛋味濃, 怎料浸了湯後更脆更好吃食!! 🤩 反而沒有湯會有點咸和硬, 而且吃得多可能會膩。
黃金炸魚皮
$88
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堅信它是手打製 😃 墨魚滑彈牙, 口感爽滑, 鮮味十足!
竹笙 $38
平時比較少吃竹笙, 想不到口感嫩滑, 像吃麵一樣一吸就吸入口內 😊
炸響鈴 $58
邪惡炸響鈴很難令人失望, 浸湯後外脆內軟剛剛好, 還有黃豆香味!
另外點了以下食物:
韮菜餃 $58
金菇 $20
豆腐 $23
甜粟米 $28
娃娃菜 $48
唐山菜 $48
餐廳服務很好, 有個婆婆經常幫我們收拾碗碟與加湯, 不過餐廳冷氣不夠大, 始終打邊爐相對比較熱 😝 吃完才發現我們點了不少素菜類 😅 都不知算是健康與否了。
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