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2017-10-21
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今天是老公大日子，點都要同佢好好慶祝下，因為老公平時比較喜歡食西餐多，前排見到有間係天文臺道開放式的一間地舖食肆，於是試下去睇下有咩食啦，西班牙野我同老公都好少食，咁就BOOK左今日同佢慶祝下。去到間舖都係七點半左右，咁岩見到九點前還是飲品Happy Hour，所以我們很快便點了「Mango Jack」($45) 和「Lychee Punch」($42)Mango Jack其實就好像芒果沙冰，入口清甜，不是假既芒果味，我倆口子都很喜歡! Lychee Punch是荔枝梳打加蘋果汁，荔枝味適中，味道亦很清新。橄欖油蒜片蝦,我地叫左個餐前小食，啲蝦好爽口又夠新鮮, 雖然係橄欖油但係一啲都唔油, 啲蒜片走過油, 好香, 配埋啲蝦一啖食, 超正。西班牙乳豬配酸椰菜我們選擇兩人份量的乳豬！外皮很脆，肉質很厚但同時很嫩滑！和中式乳豬不同，皮與肉之間沒有多餘脂肪，配上自家製酸菜，墊底的薯蓉也很細滑！秘制西班牙香料牛仔骨牛仔骨肉身偏厚，所以烤焗時間都比較耐，但絕對值得等待，份量非常之大，西班牙香料味道有少少黑椒味，加上大量黑芝麻，芥末醬，味道特別，令人食不停口，牛仔骨肥美肉厚，而且牛味香濃，入口充滿濃
去到間舖都係七點半左右，咁岩見到九點前還是飲品Happy Hour，所以我們很快便點了「Mango Jack」($45) 和「Lychee Punch」($42)
Mango Jack其實就好像芒果沙冰，入口清甜，不是假既芒果味，我倆口子都很喜歡!
Lychee Punch是荔枝梳打加蘋果汁，荔枝味適中，味道亦很清新。
橄欖油蒜片蝦,
我地叫左個餐前小食，啲蝦好爽口又夠新鮮, 雖然係橄欖油但係一啲都唔油, 啲蒜片走過油, 好香, 配埋啲蝦一啖食, 超正。
西班牙乳豬配酸椰菜
我們選擇兩人份量的乳豬！外皮很脆，肉質很厚但同時很嫩滑！和中式乳豬不同，皮與肉之間沒有多餘脂肪，配上自家製酸菜，墊底的薯蓉也很細滑！
秘制西班牙香料牛仔骨牛仔骨肉身偏厚，所以烤焗時間都比較耐，但絕對值得等待，份量非常之大，西班牙香料味道有少少黑椒味，加上大量黑芝麻，芥末醬，味道特別，令人食不停口，牛仔骨肥美肉厚，而且牛味香濃，入口充滿濃濃牛味，真是太好味了。
配菜也絕不馬虎，甜椒烤過之後非常鮮甜，而薯蓉香滑軟嫩。
老公非常滿意今餐生日飯，由於太飽所以食唔落甜品，下次一定要試試。
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