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2016-09-06
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每次經過荔枝角, 都忍不了望一下這餐廳, 被它的歐陸的裝修吸引着。今晚非常感謝老公帶我到此慶祝生日。門口懸掛了一支歐陸式的燈柱, 餐廳右面以一大塊落地玻璃, 感覺開揚; 裡面以 歐陸掛燈作裝飾, 像至身於歐洲似的; 近門口有一個很大的酒櫃, 讓客人可品嚐各地名酒, 。它的總廚曾任某大酒店的總廚, 經驗豐富, 定能炮製美味佳餚。先翻閱一下菜譜, 粉紫色绒面的菜譜, 高貴帶㸃浪漫。精心挑選了下列菜餚:晚餐: 牛柳伴煎鵝肝配黑松露菌汁 ($418), 晩餐包括有頭盤、餐湯、主菜、甜品、雪笆。海鮮併盤(龍蝦、生蠔、帶子、鮮鮑魚、大蝦、蜆肉)($1030)帶子伴火龍果和雜菜沙律: 火龍果水份足夠, 果肉非常清甜,配與鮮味的帶子一起吃, 更能突顯帶子的鮮甜味; 雜菜伴與黑醋一起吃非常醒胃。粟米湯: 粟米爽口清甜, 但湯的濃度不足。麪包質感鬆軟且帶㸃微暖, 與粟米湯一起吃很不錯。牛柳伴煎鵝肝配黑松露菌汁: 賣相非常出色, 牛柳煎得表面焦焦的且肉質嫩腍帶牛肉香味, 份量不算小, 黑松露箘汁調味到位, 能帶出肉的鮮味; 鵝肝煎得焦脆咬一口裡面油份滲出, 非常惹味; 吃點配菜茄子可以減油膩, 茄子爽口多
門口懸掛了一支歐陸式的燈柱, 餐廳右面以一大塊落地玻璃, 感覺開揚; 裡面以 歐陸掛燈作裝飾, 像至身於歐洲似的; 近門口有一個很大的酒櫃, 讓客人可品嚐各地名酒, 。它的總廚曾任某大酒店的總廚, 經驗豐富, 定能炮製美味佳餚。
先翻閱一下菜譜, 粉紫色绒面的菜譜, 高貴帶㸃浪漫。
精心挑選了下列菜餚:晚餐: 牛柳伴煎鵝肝配黑松露菌汁 ($418), 晩餐包括有頭盤、餐湯、主菜、甜品、雪笆。
海鮮併盤(龍蝦、生蠔、帶子、鮮鮑魚、大蝦、蜆肉)($1030)
帶子伴火龍果和雜菜沙律: 火龍果水份足夠, 果肉非常清甜,配與鮮味的帶子一起吃, 更能突顯帶子的鮮甜味; 雜菜伴與黑醋一起吃非常醒胃。
帶子伴火龍果和雜菜沙律
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粟米湯
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麪包
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牛柳伴煎鵝肝配黑松露菌汁
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龍蝦:鮮甜爽口, 有不少蝦膏
鮮鮑魚: 質感煙韌
帶子: 份量尚算大, 味道鮮甜
生蠔: 沒有太多海水味, 肉質厚味鮮甜
大蝦:爽口彈牙
蜆肉:非常清甜且沒有沙
海鮮併盤
$1030
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芝士蛋糕
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草莓雪笆
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