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2011-01-20
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今日同幾個朋友行街!走過銅鑼灣!見到好多花牌!好奇一睇!原黎有新埔開張!仲要係第1日!"亞州家族"名好特別特別在"州"同"洲"!!本黎有打算去食野!就俾呢個特別吸引經過幾位老友傾完!試下囉!日盤係...."文華雞飯" 我地幾個食野都唔會食個名氣但係睇到門口d貼紙!!好似好個排都有係飲食男女睇過有印象!因為本人都好中意食"雞飯"!嘩!!入門見到新加坡幅畫...緊係唔係嘩幅野啦!下面就放好多證書!!!!入正題...海南雞飯/喇唦/巴東牛肉/家鄉鹵肉/炒鬼刁係我地既晚餐!!海南雞飯油飯:好香!好干身!飯身1粒粒!都唔會覺得油雞:好滑!唔肥唔瘦!好有雞味雞湯:清甜!重雞味!(餐牌冇,送既)喇沙好有味既湯粉!有鮮味,有蝦香味好多料 每樣都有咁囉...但係我覺得辣左少少巴東牛肉唔會太辣!食過咁多間既!都係覺得呢間最好食!有食完返轉頭再食既衝動家鄉鹵肉從未見過從未食過!味道也從未有過好重味!配白飯一流!只可惜食左雞油飯!味道有小小甜!甜得黎有帶小小香!肉質夠"林"但係肥肉再多小小仲好有口感!炒鬼刁本黎以為港式個隻黃黃地色!點知係黑色其實唔係叫鬼刁!係"炒棵條" 而家先知咋!= =好有鍋氣既炒粉面!
好奇一睇!原黎有新埔開張!仲要係第1日!"亞州家族"名好特別
特別在"州"同"洲"!!本黎有打算去食野!就俾呢個特別吸引
經過幾位老友傾完!試下囉!
日盤係...."文華雞飯" 我地幾個食野都唔會食個名氣
但係睇到門口d貼紙!!好似好個排都有係飲食男女睇過
有印象!因為本人都好中意食"雞飯"!
嘩!!入門見到新加坡幅畫...緊係唔係嘩幅野啦!
下面就放好多證書!!!!入正題...
海南雞飯/喇唦/巴東牛肉/家鄉鹵肉/炒鬼刁
係我地既晚餐!!
海南雞飯
油飯:好香!好干身!飯身1粒粒!都唔會覺得油
雞:好滑!唔肥唔瘦!好有雞味
雞湯:清甜!重雞味!(餐牌冇,送既)
喇沙
好有味既湯粉!有鮮味,有蝦香味
好多料 每樣都有咁囉...但係我覺得辣左少少
巴東牛肉
唔會太辣!
食過咁多間既!都係覺得呢間最好食!有食完返轉頭再食既衝動
家鄉鹵肉
從未見過從未食過!味道也從未有過
好重味!配白飯一流!只可惜食左雞油飯!
味道有小小甜!甜得黎有帶小小香!肉質夠"林"
但係肥肉再多小小仲好有口感!
炒鬼刁
本黎以為港式個隻黃黃地色!點知係黑色
其實唔係叫鬼刁!係"炒棵條" 而家先知咋!= =
好有鍋氣既炒粉面!一食就覺得好唔同
配上跟餐既青辣椒醬油...唔辣不但只!有d酸酸!好開胃!
呢餐真係幾好!食物有水準!服務又好..職員唔會放過我地每個人既意見
埋單時仲見到同門口貼紙一樣既人招呼客人!同客人傾計(無疑係文華酒店前任大廚)
門面雖然簡單!係名門出品!名牌點都有個價值!
雖然我地唔係咩食家!也係第一次打食評!
但係呢間真係可以一食再食!但得介紹俾大家!
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