明記 • 潮鍋 (已結業)

突然好想食海鮮，上網望過這間在九龍位置抵食又新鮮，所以就跟朋友來試試，一早來到，6點鐘我們是第一枱客，店員介紹我們可以點至尊海鮮B餐，因為海鮮種類挺多的。店員講解因為刺身來貨不穩定，所以改了壓力蠔，問我們會否介意，原來是用壓力煲整蠔，幾特別的做法，我們就試了，蠔超大隻，肉身肥美又多汁，保留了蠔的鮮味，坦白講應該比刺身更正。湯底點了蘋果雪梨湯，又可以飲湯，配上海鮮更是一絕，有波士頓龍蝦，基圍蝦，蟶子皇，鮑魚，青口，貴妃蚌，大扇貝，沙白，龍躉片，鱔片，共十款海鮮。最好味當然是龍蝦，啖啖肉，肉質又彈牙。但略嫌意猶未盡，店員就介紹我們優惠價試雞煲半隻，另外我們點了2款牛肉去襯托濃味的雞煲。手切牛肉，安格斯牛肉～兩款肉味都很濃，手切牛肉略帶多一份咬勁，安格斯較軟腍。海鮮加雞煲牛肉，絕對係超正的一餐。