八一漁八

營業中

休息中

Item: 八一漁八
Rating: 5
Author: or#Tm66307793

818 THE SEAFOOD

83 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

5483

尖沙咀

$201-400

多國菜海鮮點心海鮮酒家咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	八一漁八

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	八一漁八

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

or#Tm66307793

等級2

今日行街，行開海港城，發現進住咗好多新嘅餐廳，八一漁八係其中一間，取替左之前唐人館嘅位置。本身就一個勁鍾意食海產嘅人，冇諗過商場竟然有主打海鮮嘅中餐廳，所以就好想去試吓究竟呢間嘢掂唔掂。出乎意料之外，商場入邊嘅中餐廳竟然可以食到咁高質素嘅海鮮，因為中菜嘅海鮮最緊要第一個字就係新鮮，最難忘係個白胡椒蟹，選用頂級馬來西亞砂朥越胡椒粒，香氣醇和，經自行炒香、磨粉後，加入蟹隻燜焗，蟹鮮、胡椒香氣係嘴裡徘徊，絕對可以講得上係唇齒留香。仲有就係個甜品，食咗咁多到海鮮，加埋各種嘅肉類，最後嘅甜品係用咗椰青雪糕布甸，具體個甜品名真係唔記得，不過整體口感真係好Refreshing，令到成個咁我都非常清新，亦都解除咗好多油膩感，真係值得讚！

今日行街，行開海港城，發現進住咗好多新嘅餐廳，八一漁八係其中一間，取替左之前唐人館嘅位置。

本身就一個勁鍾意食海產嘅人，冇諗過商場竟然有主打海鮮嘅中餐廳，所以就好想去試吓究竟呢間嘢掂唔掂。

出乎意料之外，商場入邊嘅中餐廳竟然可以食到咁高質素嘅海鮮，因為中菜嘅海鮮最緊要第一個字就係新鮮，最難忘係個白胡椒蟹，選用頂級馬來西亞砂朥越胡椒粒，香氣醇和，經自行炒香、磨粉後，加入蟹隻燜焗，蟹鮮、胡椒香氣係嘴裡徘徊，絕對可以講得上係唇齒留香。

仲有就係個甜品，食咗咁多到海鮮，加埋各種嘅肉類，最後嘅甜品係用咗椰青雪糕布甸，具體個甜品名真係唔記得，不過整體口感真係好Refreshing，令到成個咁我都非常清新，亦都解除咗好多油膩感，真係值得讚！