Flamingo Bloom (已結業)

到茶飲店當然是喝茶吧，但有時也非必然，早前，就看過雜誌介紹以紅鶴為標記的「Flamingo Bloom」，乘着炎夏，推出了兩款沙冰水果碗，以多種食材作配搭，賣相吸晴，為盛夏帶來一股消暑涼意。走到中環的士丹利街，相信絕不會把鋪子看漏眼，因為就有一大大隻紅鶴水泡放置在鋪面，十分搶眼。店內環境化身成熱帶雨林似的，色彩奪目，並設有少量座位，供客人安坐享受各式茶飲。看看餐牌，茶飲的選擇真不少，感覺是頗多元化。此外，原來還有一些烘多士供應，如果買任何茶飲，更可以以優惠價換購，那下次來大可以在此吃一頓午餐或晚餐喔。由於是次來目標清晰，就是沙冰水果碗，所以，就不作他想。水果碗共有兩款，分別是Matcha Melon及Virgin Pineapple Piña Colada，一樣也是賣$89一客，店員會提供小紙碗讓客人方便享用。選了後者，因為喜歡菠蘿多一點呢！以半個菠蘿作盛器，外形震撼，面層鋪滿一排排的菠蘿、香蕉、枸杞及燕麥，感覺既健康，又養生，更帶來不同口感，而據店員介紹，墊底的沙冰是草莓、香蕉、紅葡萄、燕麥和杏仁奶打成，百份百天然，無添加，吃來有豐富果香，酸酸甜甜。在店內享受着空調帶來的舒適，再加上