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2023-02-17
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「習作」日式料理店位於深水埗，內裡裝潢以木為主題，坐位有榻榻米和座椅兩款，可網上訂位時指定坐位。咖啡店內，除了有餐飲區外，還有精品售賣及陶瓷工作室，不時會舉辦陶瓷工作坊，非常有藝術氣息。食物方便，大家可以選擇兩款，主菜或三款主菜套餐，而我們選擇了兩款主菜的套餐，這個套餐可以已包括三款前菜、漬物及米飯。「酪梨天婦羅」（素食）即是牛油果天婦羅，香脆美味，酥脆的炸粉非常薄，配上軟軟的牛油果。「蕃茄長芋芝麻菜沙律」（素食）清爽開胃，前菜之選！「湯葉玉子唐辛子煮」（素食）味道有點像關東煮，有淡淡的湯襯托著像一幅小布的玉子。「京蔥火灸池魚片」淡淡的京蔥香味，襯托著鮮味有肉質感的魚肉，加上一點點的醬油作點綴。「蜜糖黑醋汁燒松阪豬」香口不濃味，加上米飯吃，非常配。
咖啡店內，除了有餐飲區外，還有精品售賣及陶瓷工作室，不時會舉辦陶瓷工作坊，非常有藝術氣息。
食物方便，大家可以選擇兩款，主菜或三款主菜套餐，而我們選擇了兩款主菜的套餐，這個套餐可以已包括三款前菜、漬物及米飯。
「酪梨天婦羅」（素食）即是牛油果天婦羅，香脆美味，酥脆的炸粉非常薄，配上軟軟的牛油果。
「蕃茄長芋芝麻菜沙律」（素食）清爽開胃，前菜之選！
「湯葉玉子唐辛子煮」（素食）味道有點像關東煮，有淡淡的湯襯托著像一幅小布的玉子。
「京蔥火灸池魚片」淡淡的京蔥香味，襯托著鮮味有肉質感的魚肉，加上一點點的醬油作點綴。
「蜜糖黑醋汁燒松阪豬」香口不濃味，加上米飯吃，非常配。
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