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2023-05-07
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Kolor在深水埗開設咖啡店OHM！咖啡店以「日啡夜酒」模式經營，即日頭係咖啡店，入黑燈光一轉即變成酒吧！與我們的生活步伐相似，日間要精神弈弈，所以好眼瞓時飲返杯咖啡提下神，晚間則要放鬆，夜晚可以同好友下酒傾吓計，或許有時工作不如意，心煩時將不快拋諸腦後！店舖主打主打手沖咖啡及特色雞尾酒，好有特色和創意，重有多款自家創作既小食，高水準又好食，酒和咖啡都係我心頭好，今晚就先黎朝聖試試特色洒類開心下先😊🍨▪️TofuFa豆腐花賣晒完全就係一碗豆腐花既造型，用百加得蘭姆酒、薑汁酒、豆漿、椰子水和豆腐花組成，口感香滑，酒味唔會太濃，超香豆腐花味，唔夠甜重可以加黃糖，好驚喜💛🥃▪️Ocho Chocolate Old Fashioned 酒精度極濃，用上Bacardi Ocho Rum ，Dewer's 12 Special Reserve 威士忌 、朱古力苦味酒、Angostura 苦味酒、糖，最特別有朱古力醬和脆脆在杯邊，邊飲邊食，配合這杯烈酒，味道出奇地夾，甜苦相間同做人一樣🍸▪️Longing Tea Highball Dewer's 12 Special Reserve威士忌、龍井茶、梳打水
Kolor在深水埗開設咖啡店OHM！咖啡店以「日啡夜酒」模式經營，即日頭係咖啡店，入黑燈光一轉即變成酒吧！與我們的生活步伐相似，日間要精神弈弈，所以好眼瞓時飲返杯咖啡提下神，晚間則要放鬆，夜晚可以同好友下酒傾吓計，或許有時工作不如意，心煩時將不快拋諸腦後！
店舖主打主打手沖咖啡及特色雞尾酒，好有特色和創意，重有多款自家創作既小食，高水準又好食，酒和咖啡都係我心頭好，今晚就先黎朝聖試試特色洒類開心下先😊
🍨▪️TofuFa豆腐花
賣晒完全就係一碗豆腐花既造型，用百加得蘭姆酒、薑汁酒、豆漿、椰子水和豆腐花組成，口感香滑，酒味唔會太濃，超香豆腐花味，唔夠甜重可以加黃糖，好驚喜💛
🥃▪️Ocho Chocolate Old Fashioned
酒精度極濃，用上Bacardi Ocho Rum ，Dewer's 12 Special Reserve 威士忌 、朱古力苦味酒、Angostura 苦味酒、糖，最特別有朱古力醬和脆脆在杯邊，邊飲邊食，配合這杯烈酒，味道出奇地夾，甜苦相間同做人一樣
🍸▪️Longing Tea Highball
Dewer's 12 Special Reserve威士忌、龍井茶、梳打水，加咗龍井茶既Highball 第一次飲，淡淡茶香，非常唔錯
🍶▪️大吟釀
全晚最喜歡這杯，有四種酒組成，Kolor 大吟釀、梅酒、紫蘇酒、柚子洒，好重紫蘇味，微微甜，超正
🌭▪️蒜香甜酸腸仔波
濃濃嘅蕃茄蒜香醬，酸甜味適中，味道好好，配合腸仔波，好開胃的小食
👅▪️意大利黑醋醬煎卡津牛脷
必食推介，牛脷超軟腍好入味，鹹鹹香香，配上芝麻和黑醋醬汁，好滋味
🥙▪️牛油果芝士墨西哥栗米片
材料滿滿，炙燒過既芝士鋪滿在粟米片上，配上牛油果蓉和特調醬汁，香脆又滿滿芝士口感，好喜歡，真心正
🍝▪️紅酒白菌牛脷扁意粉 （每週精選）
好喜歡這個意粉的調味，紅酒汁遇上白菌和牛脷，濃調的味道帶蒜香，而且意粉軟硬適中好掛汁，牛脷好腍又入味，每周精選意粉每個星期都唔同，有驚
🍟▪️青醬芝士脆薯條
食咗咁多嘢，仍然意猶未盡，最後點埋我最鍾意嘅薯條，一樣有驚喜，香蒜羅勒醬加上芝士碎，淋上即炸香脆既薯條，味道如此配合，提議唔需要點任何醬汁，味道一流
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