正九清湯腩 (砵崙樓)

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【旺角•正九清湯腩】@ππππππππππππππππππππππππππππππ呢餐飯真係好有港式風味，每道菜都好有特色，等我用廣東話同你分享下食評啦！清湯牛筋米粉清湯牛筋米粉一上枱，湯底清澈見底，但味道濃郁，牛筋燉得軟腍入味，咬落仲有啲彈牙口感，米粉吸收咗湯汁，滑溜又香口，飲完湯暖胃又滿足，真係簡單嘅幸福。清湯崩沙腩粗麵清湯崩沙腩粗麵係另一個亮點，崩沙腩炆得夠淋，入口即化，肥瘦適中，完全唔膩。湯底同樣清甜，帶點中藥香，粗麵彈牙有嚼勁，配搭起來好夾，食完仲想encore！油菜生菜油菜生菜炒得啱啱好，翠綠爽脆，蒜香撲鼻，調味簡單但突出咗菜嘅鮮味，食落清新解膩，係呢餐嘅完美配菜。腐乳通菜腐乳通菜真係好開胃，通菜爽口，腐乳醬汁濃香微辣，鹹香得來唔會過火，兩者一齊食好有層次感，係港式小菜經典嘅代表。腩汁蘿蔔腩汁蘿蔔一試難忘，蘿蔔炆得軟嫩入味，吸晒咗腩汁嘅精華，腩肉肥香同蘿蔔嘅清甜互相平衡，汁濃而不鹹，撈飯一流，抵讚！炸雞中翼四件炸雞中翼炸得金黃酥脆，外皮香脆入面多汁，肉質嫩滑，咬落去完全唔乾柴，單食已經夠味，唔使點醬都好滿足，四件份量啱啱好，食完好有飽足感。凍奶茶及凍西洋菜蜜凍奶茶茶味濃郁，