四季文昌 (已結業)

其實我個人幾鐘意食椰子雞，可惜好少機會同朋友食。今晚終於可以滿足下，未食先開心一番。🐔原味海南椰子文昌雞鍋(半隻)用上兩個椰青、一個椰皇做嘅湯底，超級清甜！令鐘意飲湯既我飲左兩碗半先開餐。文昌雞係飼養150至180日的雞，肉質嫩滑有彈牙，椰子湯底更可提鮮，令平時鐘意食牛多D既我，更愛食雞。椰子肉超級滑，一個人食哂甘濟。👍🏻另外鼓油加上沙薑、金桔、辣椒，呢個配搭真係清新又好味。🥢紫菜響鈴新鮮炸起，好似食緊小老板炸紫菜甘。🥢鬼馬蝦滑油炸鬼上鋪滿蝦滑、蟹籽，入口爽脆。🥢極尚和牛拼盤和牛拼盤有5款：佐賀A5和牛牛肩、澳洲M9和牛牛肩、安格斯牛頸脊、加拿大牛舌粒、安格斯牛粒。兩個人食可以試哂5款牛真的不錯，基本上都牛味濃郁、肉質嫩滑。牛粒就要烚比較長時間，較結實，入口仍保留肉汁。🥢日本直送溫室豆苗親手剪感覺更新鮮，豆苗鮮嫩，一點草青味都無，真係超好味。🥢荔芋臘味煲仔飯(細)一打開，超級香！配料十足，又唔會太咸，荔芋超綿。今餐真係飽到好似食左放題甘，不過有機會我都仲會想食多次，哈。