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2024-01-13
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酒吧位於尖沙咀，雖然空間唔大座位唔多，但氣氛非常好，並且有駐場唎酒師講解各款清酒嘅歷史故事，飲醉食飽之餘又可以增長知識，三五知已把酒談歡好地方。酒吧定期有Omakase Sake Set，而星期四更有Sake Flight Set，可以一次品嚐四款清酒。□ 𝘚𝘢𝘬𝘦 𝘍𝘭𝘪𝘨𝘩𝘵 45𝘮𝘭 𝘹 4𝘨𝘭𝘴▼ 仙禽 無垢 Modern 純米吟釀 しぼりたて 新酒 無濾過生原酒▼ 宝船浪の音 純米大吟醸 浪庵-ろあん-▼ 豊香 純米大吟醸 氷点下寝かせ 一火 日本酒 たかね錦 長野県産▼ 大盃 純米逢星期四嘅Sake Flight，唎酒師會根據客人喜好挑選4款清酒，小編當晚試咗這四款，由淺到濃，味道各有特色，仙禽非常易入口，浪庵聽海浪聲製作，適合搭配壽司刺身，豊香味道比較甜，係小編最喜歡，最後大盃，有澱粉甜，口味偏濃但唔辣。除咗主角清酒之外，當然少不了伴酒食物，餐廳提供非常多選擇，包括串燒、炸物、酒肴等等，◇ 𝘈𝘱𝘱𝘦𝘵𝘪𝘻𝘦𝘳 精美前菜串燒◇ 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘚𝘩𝘰𝘳𝘵 𝘙𝘪𝘣𝘴 牛小排◇ 𝘛𝘩𝘪𝘤𝘬 𝘊𝘶𝘵 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘛𝘰𝘯𝘨𝘶𝘦 厚燒牛舌◇ 𝘒𝘶𝘳𝘰𝘣𝘶𝘵𝘢 𝘗𝘰𝘳𝘬 𝘉𝘦𝘭𝘭𝘺 黑豚腩肉◇
酒吧定期有Omakase Sake Set，而星期四更有Sake Flight Set，可以一次品嚐四款清酒。
□ 𝘚𝘢𝘬𝘦 𝘍𝘭𝘪𝘨𝘩𝘵 45𝘮𝘭 𝘹 4𝘨𝘭𝘴
▼ 仙禽 無垢 Modern 純米吟釀 しぼりたて 新酒 無濾過生原酒
▼ 宝船浪の音 純米大吟醸 浪庵-ろあん-
▼ 豊香 純米大吟醸 氷点下寝かせ 一火 日本酒 たかね錦 長野県産
▼ 大盃 純米
逢星期四嘅Sake Flight，唎酒師會根據客人喜好挑選4款清酒，小編當晚試咗這四款，由淺到濃，味道各有特色，仙禽非常易入口，浪庵聽海浪聲製作，適合搭配壽司刺身，豊香味道比較甜，係小編最喜歡，最後大盃，有澱粉甜，口味偏濃但唔辣。
除咗主角清酒之外，當然少不了伴酒食物，餐廳提供非常多選擇，包括串燒、炸物、酒肴等等，
◇ 𝘈𝘱𝘱𝘦𝘵𝘪𝘻𝘦𝘳 精美前菜
串燒
◇ 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘚𝘩𝘰𝘳𝘵 𝘙𝘪𝘣𝘴 牛小排
◇ 𝘛𝘩𝘪𝘤𝘬 𝘊𝘶𝘵 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘛𝘰𝘯𝘨𝘶𝘦 厚燒牛舌
◇ 𝘒𝘶𝘳𝘰𝘣𝘶𝘵𝘢 𝘗𝘰𝘳𝘬 𝘉𝘦𝘭𝘭𝘺 黑豚腩肉
◇ 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘚𝘬𝘪𝘯 原塊雞皮
◇ 𝘋𝘳𝘺 𝘈𝘨𝘦𝘥 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘞𝘪𝘯𝘨𝘴 熟成阿波尾雞翼
◇ 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘎𝘪𝘻𝘻𝘢𝘳𝘥 雞腎
◇ 𝘊𝘰𝘳𝘯 / 𝘉𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳 牛油粟米
炸物
◇ 𝘋𝘦𝘦𝘱 𝘍𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘚𝘰𝘧𝘵 𝘉𝘰𝘯𝘦 唐揚炸雞/雞軟骨
酒肴
◇ 𝘋𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘊𝘰𝘥 𝘊𝘩𝘪𝘱𝘴 鱈魚乾
◇ 𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘔𝘦𝘯𝘵𝘢𝘪𝘬𝘰 𝘸/ 𝘊𝘶𝘤𝘶𝘮𝘣𝘦𝘳 燒明太子配青瓜
◇ 燒花魚一夜乾
▼ 小林酒造 鳳凰美田 完熟蜜桃酒
這款蜜桃酒做今餐嘅結尾真係非常適合，除咗有蜜桃嘅甜味，仲有蜜桃嘅果肉，小編真係覺得似食緊甜品，必叫。
𝘚𝘢𝘬𝘦 𝘍𝘭𝘪𝘨𝘩𝘵 45𝘮𝘭 𝘹 4𝘨𝘭𝘴
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