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2015-06-21
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今天是父親節，先祝天下間的爸爸身體健康、幸福快樂！同時也補記早幾天在 莆田 的慶祝晚餐吧～來自新加坡的莆田實在厲害，去年在銅鑼灣利舞台開了首間香港分店後，很快又開了鑽石山分店，最近連荃灣廣場也開分店了，成為父親節晚餐之選。很慶幸一早訂了位，因為後來很多人排隊呢～店內環境清麗雅致，與菜式的清鮮形象十分合襯，一來到老人家都驚呼：地方好美啊！ 妹妹給安排安坐同樣是木色的BB餐椅上，十分興奮，除了自己的粥仔又試了不少其他食物，不禁令人懷疑：會不會 百樂潮州 的斷電事件再度重演啊？XD好，正式開餐；除了清新好喝的 菊花茶 ($8/位 x6)，又有兩碟芥菜 ($16)：紫菜花生及微辣榨菜，兩款都超好吃，特別是紫菜那碟幾乎給囝囝吃光！ 開始頭盤，這裡的頭盤都很精緻而好吃，首先是名物 九轉小腸 ($78)，成品以蠟燭台熱著上檯，十分細心；而小腸做得肉嫩鮮香，的確好吃，好此味的老公讚不絕口！推介。 也點了 冰浸苦瓜 ($48)，苦瓜給片至薄身透光，再捲成精緻花朵狀上檯，吃時可蘸點同上的小碟蜜糖，食感冰爽而且甘中帶甜，又是得到大家一致讚賞！也是推介。 最後一款頭盤是 糖醋皮蛋 ($46)，第一次吃這創意組
來自新加坡的莆田實在厲害，去年在銅鑼灣利舞台開了首間香港分店後，很快又開了鑽石山分店，最近連荃灣廣場也開分店了，成為父親節晚餐之選。很慶幸一早訂了位，因為後來很多人排隊呢～店內環境清麗雅致，與菜式的清鮮形象十分合襯，一來到老人家都驚呼：地方好美啊！
妹妹給安排安坐同樣是木色的BB餐椅上，十分興奮，除了自己的粥仔又試了不少其他食物，不禁令人懷疑：會不會 百樂潮州 的斷電事件再度重演啊？XD
好，正式開餐；除了清新好喝的 菊花茶 ($8/位 x6)，又有兩碟芥菜 ($16)：紫菜花生及微辣榨菜，兩款都超好吃，特別是紫菜那碟幾乎給囝囝吃光！
開始頭盤，這裡的頭盤都很精緻而好吃，首先是名物 九轉小腸 ($78)，成品以蠟燭台熱著上檯，十分細心；而小腸做得肉嫩鮮香，的確好吃，好此味的老公讚不絕口！推介。
九轉小腸
$78
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冰浸苦瓜
$48
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最後一款頭盤是 糖醋皮蛋 ($46)，第一次吃這創意組合，無驚也無喜，味道還好啦。
主食方面，首先點了 黃金荷葉包 ($28/件 x3)，以香脆不油兼有不少芝麻的甜味脆包，夾著洋蔥肉絲同吃，味道平平，純粹就幾好玩；不過這類 DIY 的菜式，總有其棒場客。
然後是 原味燜黃瓜魚 ($68)，黃瓜魚又稱黃花魚，洗淨起肚後加清水、薑和葱後於滾熱砂鍋燜150秒，令原條生魚變熟，每啖都是鮮嫩滑溜，很好吃值得推介！
原味燜黃瓜魚
$68
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也要讚這裡大部菜式都分為大中小三個份量，方便遷就不同用餐人數；這 金湯莧菜 ($78/小) 就是小的，咸蛋黃平均分佈在湯中，味道不錯的。
其實今次來最大目標有「最幼米粉」之稱的 興化米粉 ($156/大)。怕不夠喉索性點了大的，侍者再三查問也堅持要大的，結果亦沒有後悔，因為加了大蝦、蜆肉、紫菜、蛋絲、花生、蛋絲等十種材料的特幼米粉清鮮美味之極，特別加上辣醬超級好吃，推介要點！
興化米粉
$156
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這裡並不收切餅費，餐後加上東海堂的清甜好吃 蜜瓜の甘熟cake little，又是滿足飽肚的一頓，婆婆還讚這是她近年吃過最好的中菜！
匯豐卡有9折，最後臨走還有抽獎機會，抽了兩張優惠小食劵，遲些再來再吃更多菜式吧。
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