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2023-07-07
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呢間係我回頭咗N次嘅車仔麵小店記得果陣時《篤篤車》啱啱開店的時候,我地好好奇同埋覺得個名好得意,所以行下入去試吓點知一試難忘 ,自此之後就變咗我地哋公司同事嘅其中一個飯堂,皆因唔單止好味,仲要抵食夾大件$44 三餸麵我地同事之間成日都話《篤篤車》係一間富有泰國特色嘅香港車仔麵,原因佢地嘅招牌鱷魚肉湯底和冬陰功湯底,實在是太富有泰國特色太泰好味喇！好似我唔係咪好食得辣野嘅,就超級推薦鱷魚肉湯底,以泰國入口 鱷魚肉和骨頭等來熬煮湯,用料十足,湯底熬成奶白色一,入口鮮甜無比,每次我都先飲幾啖湯,然後先再食麵；車仔餸嘅份量真係好多,舖滿哂成個碗面,仲有成30幾款餸俾大家選擇:而我獨愛白蘿蔔,清甜多汁又無渣,大腸和牛筋也是我的最愛,前者入味軟腍,後者稔口彈牙,滿有骨膠原之感,還會附送少量蘑菇個杞子,加 $3仲有一個芫荽山俾你, 如果想再飽一點可以叫湯飯, 連我地嘅大隻男同事都會食得好full 㗎店家的泰式冬陰功湯底,酸辣惹味,海鮮蝦味泰式香料味亦香濃,其實淨係飲佢地個頭湯底我都覺得好抵呀！仲有必試佢地嘅自家製手工辣菜脯,對我黎來講確實好辣咗少少,不過愈辣愈想食,香辣惹味,爽脆開胃,嗜辣的朋友們,
記得果陣時《篤篤車》啱啱開店的時候,我地好好奇同埋覺得個名好得意,所以行下入去試吓點知一試難忘 ,自此之後就變咗我地哋公司同事嘅其中一個飯堂,皆因唔單止好味,仲要抵食夾大件
$44 三餸麵
我地同事之間成日都話《篤篤車》係一間富有泰國特色嘅香港車仔麵,原因佢地嘅招牌鱷魚肉湯底和冬陰功湯底,實在是太富有泰國特色太泰好味喇！
好似我唔係咪好食得辣野嘅,就超級推薦鱷魚肉湯底,以泰國入口 鱷魚肉和骨頭等來熬煮湯,用料十足,湯底熬成奶白色一,入口鮮甜無比,每次我都先飲幾啖湯,然後先再食麵；車仔餸嘅份量真係好多,舖滿哂成個碗面,仲有成30幾款餸俾大家選擇:而我獨愛白蘿蔔,清甜多汁又無渣,大腸和牛筋也是我的最愛,前者入味軟腍,後者稔口彈牙,滿有骨膠原之感,還會附送少量蘑菇個杞子,加 $3仲有一個芫荽山俾你, 如果想再飽一點可以叫湯飯, 連我地嘅大隻男同事都會食得好full 㗎
店家的泰式冬陰功湯底,酸辣惹味,海鮮蝦味泰式香料味亦香濃,其實淨係飲佢地個頭湯底我都覺得好抵呀！仲有必試佢地嘅自家製手工辣菜脯,對我黎來講確實好辣咗少少,不過愈辣愈想食,香辣惹味,爽脆開胃,嗜辣的朋友們,一定唔可以錯過,通常我地都會加個蒜香炒芥蘭來share, 惹味有穫氣
仲有其他泰式小食例如泰式無骨鳳爪, 泰式炸雞翼,前者酸辣爽口彈牙,醃得非常入味;後者以香茅等香料醃制炸得外脆內嫩
40幾蚊就食到咁真材實料嘅車仔麵,這個價錢真心抵,重點喺價錢經濟實惠得來,材料也絕不馬乎,如果下午茶時段來,(2:30pm-5:30pm)仲會送樽裝汽水,所以大家明白點解這家小店會成為我吔其中一個飯堂啦！
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