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2024-08-14
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近排成日都係落雨天，心情都有少少影響。想食D濃味食物令個人無咁悶氣。有次上隔離食米線先發現開咗間湘川菜館，今晚終於可以黎開餐啦。門口有個打卡位，食滿指定金額，仲可以有獎抽，幾有創意。最先出場當然係涼菜，想要食爽脆口感，點咗老醋海蜇 ($68)。以酸甜醋汁作調味，加入埋紅辣椒，變成酸中帶辣，相當開人胃口。香鍋都係一個幾偉大嘅發明，一鍋咩都有D，加入特色醬汁一齊炒，可辣可唔辣。呢度有三款香鍋選擇，分別係牛肉/田鷄/海鮮。 大家一致點選牛肉香鍋 ($188)，有個火爐仔”慶”住，保持食物熱度。成個香鍋用醬香炒，所以係唔辣嘅。材料除咗有主角牛肉外，仲有牛丸，午餐肉，花菜，蓮耦及大蔥，用黎送白飯就岩晒。食湘川菜，除咗炒土豆絲/萵荀絲，都鍾意食花菜。咁就叫呢個農家大盤有機花菜 ($78)。簡單材料有花菜，加入辣椒快炒，味道調得唔會過濃，若然少D油就仲好。除咗啤酒，呢杯大杯檸檬茶 ($38)出鏡率都相當高。真係超大杯，二人分享都仲得。用黎配襯濃味食物或解辣都相當稱職。炸饅頭從來係抗拒唔到嘅，幾飽都可以食，爭在可以食幾多。呢度有黃金小饅頭 ($58)，用黎做”甜品”亦不錯吧。外型走可愛路線，炸得外脆內
門口有個打卡位，食滿指定金額，仲可以有獎抽，幾有創意。
最先出場當然係涼菜，想要食爽脆口感，點咗老醋海蜇 ($68)。以酸甜醋汁作調味，加入埋紅辣椒，變成酸中帶辣，相當開人胃口。
香鍋都係一個幾偉大嘅發明，一鍋咩都有D，加入特色醬汁一齊炒，可辣可唔辣。
呢度有三款香鍋選擇，分別係牛肉/田鷄/海鮮。 大家一致點選牛肉香鍋 ($188)，有個火爐仔”慶”住，保持食物熱度。
成個香鍋用醬香炒，所以係唔辣嘅。材料除咗有主角牛肉外，仲有牛丸，午餐肉，花菜，蓮耦及大蔥，用黎送白飯就岩晒。
食湘川菜，除咗炒土豆絲/萵荀絲，都鍾意食花菜。咁就叫呢個農家大盤有機花菜 ($78)。簡單材料有花菜，加入辣椒快炒，味道調得唔會過濃，若然少D油就仲好。
除咗啤酒，呢杯大杯檸檬茶 ($38)出鏡率都相當高。真係超大杯，二人分享都仲得。用黎配襯濃味食物或解辣都相當稱職。
炸饅頭從來係抗拒唔到嘅，幾飽都可以食，爭在可以食幾多。呢度有黃金小饅頭 ($58)，用黎做”甜品”亦不錯吧。
外型走可愛路線，炸得外脆內鬆軟，點埋個香甜奶確係絶配。
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