達磨日式拉麵 (已結業)

數次路過這店都大排長龍。沒耐性的我從不會花時間排吃的！今天30度的高溫下，從灣仔行落銅鑼灣，再行到大坑。在沒有預期的情況下，不費吹呼竟然即興吃到這店，真好！店面細得只可容納十多人，大家排排坐的。二人的要坐在同一邊，不可面對面坐。幸好枱還算寬闊，不至於對面的陌生人大力一 "雪" 麵入口，湯便彈到自己面上 ... 每次跟陌生人對座，我都會想到這曾經發生在 "譚仔" 的恐怖事件 .... 思緖飄得老遠.......打開 menu, 選擇不多，很快便作出決定︰- 達磨叉燒豚骨辣味拉麵 ... 辣度剛好，隨麵附上一小碟辣醬，非常辣！湯雖然加了辣，但仍遮蓋不了那香濃的豬骨湯味。可惜的是，叉燒只得一塊。不要期望是北海道 面那麼大的叉燒，這兒只是一小塊，size比手心還細一點，雖然好吃，但未免太細了吧！- 達磨一品豚骨拉麵 ... again ... 湯很濃！這款有一塊叉燒+3舊豚角。豚角其實是肥豬肉...我向來都不是拉麵big fan ... 畢竟烏冬才是我的最愛！這兒試一次便夠了。