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2019-04-15
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叫咗魚介豬骨湯拉面， 拉面嘅其中一個賣點就係份量大， 拉面比一般店鋪多50% ， 所以女士應該叫少面比較適合。 魚介湯底十分濃味， 亦比較杰身，個人非常喜歡這個湯底。唯一要挑剔既係因為面條份量多， 變相湯汁略嫌有d唔夠。另外紫菜面有少量魚粉， 撈埋落湯就更好味拉面係比較粗、黃黃地色嗰隻， 比較有咬口， 個人好鍾意呢隻面條。配料方面， 竹筍、紫菜、溏心蛋均是正常質素， 但叉燒就有點失望， 叉燒本身食落口感覺凍冰冰， 個人比較喜歡用火槍燒過既叉燒，呢款叉燒就比較普通， 應該係冇燒過嗰隻，味道亦唔太香口， 加上我嗰兩舊太肥， 所以覺得麻麻。 之前試過另一款叫伊台風既拉面， 嗰隻叉燒就有落芝士喺面同有用火燒過下， 我prefer 嗰款叉燒多d總結：湯底面條都非常好， 但叉燒有點失望， 但仍會再食！
叫咗魚介豬骨湯拉面， 拉面嘅其中一個賣點就係份量大， 拉面比一般店鋪多50% ， 所以女士應該叫少面比較適合。 魚介湯底十分濃味， 亦比較杰身，個人非常喜歡這個湯底。唯一要挑剔既係因為面條份量多， 變相湯汁略嫌有d唔夠。另外紫菜面有少量魚粉， 撈埋落湯就更好味
拉面係比較粗、黃黃地色嗰隻， 比較有咬口， 個人好鍾意呢隻面條。
配料方面， 竹筍、紫菜、溏心蛋均是正常質素， 但叉燒就有點失望， 叉燒本身食落口感覺凍冰冰， 個人比較喜歡用火槍燒過既叉燒，呢款叉燒就比較普通， 應該係冇燒過嗰隻，味道亦唔太香口， 加上我嗰兩舊太肥， 所以覺得麻麻。 之前試過另一款叫伊台風既拉面， 嗰隻叉燒就有落芝士喺面同有用火燒過下， 我prefer 嗰款叉燒多d
總結：湯底面條都非常好， 但叉燒有點失望， 但仍會再食！
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