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2024-05-17
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二訪美孚呢間老上海店，上次都唔錯，誰知今次就真係好友「驚」喜～啦。🤮🍅雞絲粉皮⭐️⭐️⭐️⭐️首先嚟嘅係雞絲粉皮，出菜順序合理。粉皮係捲起類似圓柱體咁，唔似出面一塊一塊 ，所以口感幾好。而且粉皮幾滑同薄，雞絲都幾嫩口，唔錯。🍅上海酸辣湯⭐️呢碗酸辣湯比較稀，而且冇乜料，木耳都唔多條，肉絲更加少得可憐。整體味道唔濃，似再加滾水入去煲起。🙁🍅鮮肉鍋貼⭐️⭐️算正常水平，不過煎完後焗耐咗少少，一攞起咬一口後，舊肉就跌咗出嚟，鍋貼皮軟得滯，本來入面都有啲汁，但瀉晒出嚟。🥟🫠🍅紅燒小排骨🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮呢碟一上菜時真係嚇親，賣相極似湯渣，紅燒排骨唔係應該有醬汁、暗紅色嘅咩？🐷一咬落去，原來唔係湯渣，係衰過湯渣。勁韌，鞋口，完全冇味。真係好難食。我通常都惜食，唔喜歡吃剩東西，但呢碟真係頂唔順，食咗兩嚿就停手。我家人都唔吼，大半碟無掂過。結論：我見其他枱都係食湯麵，可能我哋嗌小菜中晒伏，不過無論點都係Bye Bye啦🙄
🍅雞絲粉皮⭐️⭐️⭐️⭐️
首先嚟嘅係雞絲粉皮，出菜順序合理。粉皮係捲起類似圓柱體咁，唔似出面一塊一塊 ，所以口感幾好。而且粉皮幾滑同薄，雞絲都幾嫩口，唔錯。
雞絲粉
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🍅上海酸辣湯⭐️
呢碗酸辣湯比較稀，而且冇乜料，木耳都唔多條，肉絲更加少得可憐。整體味道唔濃，似再加滾水入去煲起。🙁
酸辣湯
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🍅鮮肉鍋貼⭐️⭐️
算正常水平，不過煎完後焗耐咗少少，一攞起咬一口後，舊肉就跌咗出嚟，鍋貼皮軟得滯，本來入面都有啲汁，但瀉晒出嚟。🥟🫠
鮮肉鍋貼
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🍅紅燒小排骨🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮
呢碟一上菜時真係嚇親，賣相極似湯渣，紅燒排骨唔係應該有醬汁、暗紅色嘅咩？🐷
一咬落去，原來唔係湯渣，係衰過湯渣。勁韌，鞋口，完全冇味。真係好難食。我通常都惜食，唔喜歡吃剩東西，但呢碟真係頂唔順，食咗兩嚿就停手。我家人都唔吼，大半碟無掂過。
結論：我見其他枱都係食湯麵，可能我哋嗌小菜中晒伏，不過無論點都係Bye Bye啦🙄
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