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路過見到呢間係灣仔新開既「寿司造」,原來係佢哋第二間分店,佢地沙田都有分店。店鋪係由經驗老道既壽司師傅打理,佢地既刺身食料係由於多個日本漁市場空運到港,所以食材都好新鮮,師傅仲會揀時令食材去製作期間限定既壽司盛同刺身盛。灣仔分店有三款限定既鮮魚熟成壽司:藍鰭吞拿魚、島池魚、鰤魚。食材來自日本豐洲市場,宜送到港,經過嚴格熟成處理,魚肉會更有魚香,口感會仲軟滑。另外仲有三款卷物好啱打卡柚子漁師三味卷、日本松葉蟹肉蟹膏卷、昆布北海卷🌟三文魚腩刺身 $68刺身款式都幾多,今次試咗三文魚腩,有7件,厚切肥美,食材新鮮,價錢亦都唔算貴。🌟雜錦壽司12件入 $68三文魚、帶子、熟蝦、鰻魚、吞拿魚蓉、魷魚各兩件。雜錦壽司有好多款,呢款好抵食,$68已經試到六款,而且味道都唔錯🌟雜錦壽司8件入 $78三文魚同帶子壽司各4件,帶子好大件,又鮮甜。雖然比起12件裝貴啲,但如果淨係想食三文魚同帶子,呢盒都幾啱。🌟昆布北海卷 $88有六件6件,下面係壽司飯包住甜蝦,然後上面放咗帶子、吞拿魚蓉同三文魚籽。一啖就食到四種唔同嘅味道,鮮味十足,雖然比起其他價錢略貴。📍寿司造 (灣仔)灣仔莊士敦道112號地下2號舖
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路過見到呢間係灣仔新開既「寿司造」,原來係佢哋第二間分店,佢地沙田都有分店。店鋪係由經驗老道既壽司師傅打理,佢地既刺身食料係由於多個日本漁市場空運到港,所以食材都好新鮮,師傅仲會揀時令食材去製作期間限定既壽司盛同刺身盛。

灣仔分店有三款限定既鮮魚熟成壽司:藍鰭吞拿魚、島池魚、鰤魚。食材來自日本豐洲市場,宜送到港,經過嚴格熟成處理,魚肉會更有魚香,口感會仲軟滑。另外仲有三款卷物好啱打卡柚子漁師三味卷、日本松葉蟹肉蟹膏卷、昆布北海卷
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🌟三文魚腩刺身 $68
刺身款式都幾多,今次試咗三文魚腩,有7件,厚切肥美,食材新鮮,價錢亦都唔算貴。
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🌟雜錦壽司12件入 $68
三文魚、帶子、熟蝦、鰻魚、吞拿魚蓉、魷魚各兩件。雜錦壽司有好多款,呢款好抵食,$68已經試到六款,而且味道都唔錯
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🌟雜錦壽司8件入 $78
三文魚同帶子壽司各4件,帶子好大件,又鮮甜。雖然比起12件裝貴啲,但如果淨係想食三文魚同帶子,呢盒都幾啱。
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🌟昆布北海卷 $88
有六件6件,下面係壽司飯包住甜蝦,然後上面放咗帶子、吞拿魚蓉同三文魚籽。一啖就食到四種唔同嘅味道,鮮味十足,雖然比起其他價錢略貴。

📍寿司造 (灣仔)
灣仔莊士敦道112號地下2號舖
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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抵食
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堂食