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2022-09-19
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平時真係比較少食川菜，知道灣仔呢間新派型格川菜做緊川式半放題晚餐，感覺好特別，一於試試💕-前菜-✤ 雞絲粉皮✤ 川流特式拼盤 (+$50/位)粉皮爽口彈牙，加上雞絲、青瓜同麻醬，清新又好味👍🏻另外推介大家再加$50/位試埋特式拼盤🥗 包括：原隻麻辣鮑魚、大連蜇頭伴萵筍、燈影牛肉。其中四川名菜燈影牛肉最具特色💡牛肉薄切透光，色澤紅潤🥩✨食落就有啲似牛肉乾幾特別❤️️-湯-✤ 蟹肉醋椒胡辣醋羹 配 家鄉燻臘肉胡椒餅因為加咗川流特式拼盤，自動升級為蟹肉醋椒胡辣醋羹🦀☺️ 醋羹有d似碗仔翅，好多蟹肉好足料🧡 胡椒餅有驚喜: 川流採用全球最佳貢布胡椒調味，香味具層次；加入家鄉的四川臘肉，脂香十足🥹 胡椒餅經烤焗後外皮酥脆，仲帶有炭香，值得一試👏🏻-川式滋味- (無限量供應)✤ 蒜泥本地黑毛豚白肉✤ 宮保雞丁✤ 乾煸四季豆✤ 上湯娃娃菜✤ 麻婆豆腐✤ 回鍋本地黑毛豚✤ 魚香茄子我從來唔知自己咁鍾意食蒜泥白肉🤣 encore 左兩碟，豚肉肥瘦適中，底下仲有粉皮加甜豉油好好食🤤 叫多蒜好正😝🧄母親大人就非常欣賞乾煸四季豆🌶 炒得乾身同好惹味😍🔥-主菜- (自選一款)✤ 乾燒明蝦球✤ 水煮牛肉✤ 水煮桂魚片✤
-前菜-
✤ 雞絲粉皮
✤ 川流特式拼盤 (+$50/位)
粉皮爽口彈牙，加上雞絲、青瓜同麻醬，清新又好味👍🏻
另外推介大家再加$50/位試埋特式拼盤🥗 包括：原隻麻辣鮑魚、大連蜇頭伴萵筍、燈影牛肉。其中四川名菜燈影牛肉最具特色💡牛肉薄切透光，色澤紅潤🥩✨食落就有啲似牛肉乾幾特別❤️️
川流特式拼盤 (+$50/位)
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燈影牛肉
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-湯-
✤ 蟹肉醋椒胡辣醋羹 配 家鄉燻臘肉胡椒餅
因為加咗川流特式拼盤，自動升級為蟹肉醋椒胡辣醋羹🦀☺️ 醋羹有d似碗仔翅，好多蟹肉好足料🧡 胡椒餅有驚喜: 川流採用全球最佳貢布胡椒調味，香味具層次；加入家鄉的四川臘肉，脂香十足🥹 胡椒餅經烤焗後外皮酥脆，仲帶有炭香，值得一試👏🏻
-川式滋味- (無限量供應)
✤ 蒜泥本地黑毛豚白肉
✤ 宮保雞丁
✤ 乾煸四季豆
✤ 上湯娃娃菜
✤ 麻婆豆腐
✤ 回鍋本地黑毛豚
✤ 魚香茄子
我從來唔知自己咁鍾意食蒜泥白肉🤣 encore 左兩碟，豚肉肥瘦適中，底下仲有粉皮加甜豉油好好食🤤 叫多蒜好正😝🧄
母親大人就非常欣賞乾煸四季豆🌶 炒得乾身同好惹味😍🔥
蒜泥白肉
$50
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-主菜- (自選一款)
✤ 乾燒明蝦球
✤ 水煮牛肉
✤ 水煮桂魚片
✤ 黑醋黑毛豚酥肉
✤ 豆酥桂魚片
我同媽咪都揀咗蝦球，因為本身好鍾意食蝦🦐
蝦球大隻爽彈，酸甜汁好惹味🧡💛
-飯麵- (自選一款)
✤ 擔擔麵
✤ 回鍋肉炒飯
回鍋肉炒飯細細份啱哂🍚💕 擔擔麵麵質夠爽囗彈牙，如果花生醬味再出啲就更好🥜🍜
-甜品-
✤ 沖繩黑糖糍粑
✤ 藤椒香草意式雪糕
甜品係當晚令我最impressed嘅一環🫶🏻 兩款甜品擺盤精緻，味道亦有驚喜😍
🍡糍粑表面金黃香脆，入面煙靭軟糯，點少少黑糖食好正🍯😚
🍨雪糕味道好過癮，加上藤椒令味道甜得黎帶麻，但又唔辣😋
整體覺得食物質素好又特別，環境舒適，店員服務亦都非常殷勤💞 雖然係川菜但大部分食物唔會好辣，就算唔食得辣嘅朋友都可以一試☺️💕
𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁 ☰ ᴍᴇɴᴜ 𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁
七滋八味川式半放題晚宴 $338/位
星期日至四 1800-2200 | 120分鐘
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🐽 Overall : 8/10
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