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2024-10-08
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第一家我覺得配得上米其林稱號跟川菜天花板的香港餐廳！ ！本來是中秋節到附近的利東街賞燈走著走著就看到了這家裝潢超高級超美的餐廳還記得在灣仔工作的朋友推薦過這家店✅油撥香水魚這真的是我在香港吃過最最好吃的水煮魚 不愧是米其林餐廳 名不虛傳！ 魚肉超大塊 不同於香港其他的川菜館子 肉又嫩又多肉 底下還有薯粉 巨入味 不會只有辣 重點是我這個吃辣不能的人 也覺得巨好吃✅擔擔麵 這是我第二喜歡的菜 意外的很好吃 芝麻醬、肉末跟辣醬的比例搭配很好 吃進去一股超香的芝麻味✅龍炒手 原來炒手在成都是餛飩的意思 四川紅油抄手加了紅油和其它調味料 有點微辣 吃進去超級鮮美彈牙✅蒜蓉西蘭花 最有驚喜的一道菜 擺盤非常有心思 蒜蓉的味道掌握的剛剛好
本來是中秋節到附近的利東街賞燈
走著走著就看到了這家裝潢超高級超美的餐廳
還記得在灣仔工作的朋友推薦過這家店
✅油撥香水魚
這真的是我在香港吃過最最好吃的水煮魚 不愧是米其林餐廳 名不虛傳！ 魚肉超大塊 不同於香港其他的川菜館子 肉又嫩又多肉 底下還有薯粉 巨入味 不會只有辣 重點是我這個吃辣不能的人 也覺得巨好吃
✅擔擔麵 這是我第二喜歡的菜 意外的很好吃 芝麻醬、肉末跟辣醬的比例搭配很好 吃進去一股超香的芝麻味
✅龍炒手 原來炒手在成都是餛飩的意思 四川紅油抄手加了紅油和其它調味料 有點微辣 吃進去超級鮮美彈牙
✅蒜蓉西蘭花 最有驚喜的一道菜 擺盤非常有心思 蒜蓉的味道掌握的剛剛好
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