源記餐廳 (已結業)

在 8月頭，經過上環德輔道中，見到位於恆生銀行附近而屹立多年的新釗記茶餐廳已結業！ 相信是加租而被迫結業吧！結業後，隨即圍板裝修， 期待將會有什麼餐廳進駐！ 最近星期二經過，剛剛開了一間新茶餐廳 <源記餐廳>！ 店名有點印象，原來是尖沙咀這間茶餐廳！七彩的招牌零舍奪目！ 況且，開張當日擺滿花籃！這裡簡潔光猛！有卡位及圓枱，還有電視播放！一於星期六來食早餐吧！早餐：由 $22 ~ $32 不等。蜜汁叉燒通粉 $26份量也不少！湯底清而似是味精湯！ 通粉用上無坑紋那種，軟硬適中！叉燒有好幾片，帶有焦香的叉燒，浸湯後質感變得濕潤鬆軟！熱杏仁霜既大杯又熱燙！ 散發濃郁獨特的杏仁香，就算沒有加糖，本身帶微甜！算是順喉飲得過！有茶餐廳水準！