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2022-10-20
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餐廳環境舒適， 主打火鍋放題， 今日點了精選牛肉吃到飽 $298 / 一位， 120分鐘任飲任食， 頭盤+火鍋湯底+ 自家飲品+ 甜品， 還有四十多款配料自助供應 ，令人大飽口福 !先來個頭盤 ，酥皮芝士雞煲， 份量十足， 先差開金黃色香脆酥皮， 即時香氣十足，夾起雞肉時， 仲有漂亮的芝士拉絲， 雞肉入口嫩滑， 散發著濃郁芝士的鹹香， 更帶出雞肉鮮甜， 邪惡又美味，讓人喜歡。湯底：藥膳養生牛奶湯湯底奶白， 放上藥材， 散發著濃郁藥材香氣， 令火鍋配料增添吸引， 仲夠曬滋補養生， 打完火鍋， 完全沒有口渴的感覺。小食香炸雞柳，炸至金香酥脆， 十分香口。土匪海中蝦，蝦肉鮮味爽彈 ， 加上惹味孜然粉、紅椒粒 ， 越吃越過癮。 牛肉：▪美國雪花肥牛 ▪美國牛板腱 ▪美國 牛肩▪美國牛舌心▪美國牛胸爽 火鍋不可缺少的牛肉 ， 薄切的牛肉 ，看到雪花滿佈， 賣相吸引，輕輕一涮便可吃，軟嫩可口， 滋味肉汁在口腔迴盪， 讓人回味。日本黑豚肉：薄切的豚肉， 肥瘦適中 ，肉質軟嫩，吸收了湯底精華， 肉香加倍提升。蔬菜：▪ 芋頭▪ 金菇▪ 皇帝菜▪ 娃娃菜▪ 奶白菜▪ 油麥菜▪ 金菇▪ 萵筍等▪ 西洋菜▪
餐廳環境舒適， 主打火鍋放題， 今日點了精選牛肉吃到飽 $298 / 一位， 120分鐘任飲任食， 頭盤+火鍋湯底+ 自家飲品+ 甜品， 還有四十多款配料自助供應 ，令人大飽口福 !
先來個頭盤 ，酥皮芝士雞煲， 份量十足， 先差開金黃色香脆酥皮， 即時香氣十足，夾起雞肉時， 仲有漂亮的芝士拉絲， 雞肉入口嫩滑， 散發著濃郁芝士的鹹香， 更帶出雞肉鮮甜， 邪惡又美味，讓人喜歡。
湯底：藥膳養生牛奶湯
湯底奶白， 放上藥材， 散發著濃郁藥材香氣， 令火鍋配料增添吸引， 仲夠曬滋補養生， 打完火鍋， 完全沒有口渴的感覺。
小食
香炸雞柳，炸至金香酥脆， 十分香口。土匪海中蝦，蝦肉鮮味爽彈 ， 加上惹味孜然粉、紅椒粒 ， 越吃越過癮。
牛肉：
▪美國雪花肥牛
▪美國牛板腱
▪美國 牛肩
▪美國牛舌心
▪美國牛胸爽
火鍋不可缺少的牛肉 ， 薄切的牛肉 ，看到雪花滿佈， 賣相吸引，輕輕一涮便可吃，軟嫩可口， 滋味肉汁在口腔迴盪， 讓人回味。
日本黑豚肉：
薄切的豚肉， 肥瘦適中 ，肉質軟嫩，吸收了湯底精華， 肉香加倍提升。
蔬菜：
▪ 芋頭
▪ 金菇
▪ 皇帝菜
▪ 娃娃菜
▪ 奶白菜
▪ 油麥菜
▪ 金菇
▪ 萵筍等
▪ 西洋菜
▪ 生菜
新鮮翠綠的蔬菜， 吸索料湯底精華， 口感特別爽甜吸引。
火鍋配料：
▪肉丸類
▪芝士腸
▪粟米餃子
▪豆腐卜
▪ 蝦滑
▪ 鴨血
▪ 蟹柳
▪午餐肉
▪蟹籽蝦滑
▪ 牛丸
▪響鈴
▪ 山根
最喜歡滑嘟嘟、 震騰騰的鴨血，質感嫩溜， 真心推介。 蟹子蝦滑、 牛丸 ， 鮮味彈牙。粟米餃子外形脹卜卜，好飽滿，皮薄餡靚， 大口咬下去， 充滿肉汁 。清淡食材，響鈴、 豆腐卜及山根， 吸收了湯底精華， 增添美味， 是火鍋不可缺少，最佳拍檔的配料 !
飲品:
除咗多款罐裝汽水， 特別喜歡它 他的自家飲品， 蜂蜜菊花露及洛神花蜜， 好味得嚟又夠清熱解膩。
甜品:
▪ 雪糕
▪ 芋圓
▪ 豆腐花
最後少不了的甜品， 特別喜歡， 芋圓仙草凍， 仙草軟綿滑溜，加上Q彈的芋圓， 口感一流。 豆腐花嫩滑，滿滿的豆香，滋味滿分。吃過熱辣辣的火鍋， 再吃雪糕， 降降溫吧， 冰涼透心。
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